Православная кухня
Праздничные рецепты
Рецепты блюд
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Десерты
Заготовки на зиму
Фото рецепты
Наглядно о вкусном
Новости
Рекомендуем
Полезно знать
Женский портал
Будь креативным
Рассылка
Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень 296 Подписчиков |
Попутная информация
Торты - Торт Шоколадное чудо
Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.Торт Шоколадное чудо
Какие продукты использованы в рецепте:
Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления торта Шоколадное чудо:Готовим тесто:В миске смешиваем муку, какао-пудру, разрыхлитель, соду, соль, сахар и ванильный сахар. В мучной смеси делаем углубление, в которое разбиваем яйца, наливаем растопленное сливочное масло (не горячее), выливаем молоко и воду. Все тщательно вымешиваем. Это наше тесто. Разъемную форму (диаметр 26 см) застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Выливаем в форму тесто. Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Готовность проверяем спичкой. Даем остыть. Вынимаем из формы, разрезаем на 2 коржа. Готовим мусс:В кастрюльку кладем шоколад (ломаем), наливаем воду, ставим на водяную баню. Помешивая, доводим шоколад до жидкого гладкого состояния. Даем остыть. Желтки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром до побеления массы. Добавляем кофейный ликер, перемешиваем. Выкладываем растопленный шоколад к желткам с сахаром, взбиваем миксером. В шоколадную массу выливаем сливки, перемешиваем. Охлажденные белки взбиваем со щепоткой соли до крепких пиков. Частями вводим взбитые белки в шоколадную массу, аккуратно все перемешиваем. Ставим в холодильник на полчаса. У нас для торта готовы коржи и крем. Берем нашу разъемную форму для выпечки, смазываем боковые стенки формы растительным маслом. На дно выкладываем первый корж. Сверху выливаем шоколадный мусс. Ставим в холодильник на 1 час. Через час вынимает торт из холодильника, кладем на мусс второй корж. Снова ставим в холодильник на 1 час и более. Вынимаем торт из формы и перекладываем на блюдо. Сверху посыпаем торт какао-порошком (через сито). Можно украсить заспиртованной вишней. Торт Шоколадное чудо готов!!! Приятного аппетита!!! Сопутствующая информация:
Тематическая информация
.
Комментарии:
Быть может это то, что надо...
|
Вкусный поиск
Новые рецепты
Любители вкусного
1292592 всего 148 сейчас в блокнотике |