react.gifКомментарии:


Комментарий №2 

slawyk 08/06/2013 ~ 18:36

Сегодня пожарил шашлык под грилем в духовке . Получилось очень вкусно и сочно ! Спасибо за рецепт и удачи Вам !
----------
Galina (hostess) 8/06/2013 ~ 23:20:

slawyk, рада, что этот рецепт шашлыка пришелся Вам по вкусу. Спасибо за такой теплый отзыв.

Комментарий №1 

Slawyk 07/06/2013 ~ 15:51

Cегодня "замесил" точно по Вашему рецепту . Завтра отпишусь как получилось !

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

707 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из мяса - Шашлык из свинины в белом вине
голосов - 2 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Шашлык из свинины в белом вине

 

Просто шашлык. На даче, на пикнике, на берегу реки или в лесу. Не важно где. Важно, чтобы ОН был, радовал и дарил Вам наслаждение.

 

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 1 кг свинины;
  • 0,5 кг репчатого лука;
  • 1,5 ст. белого сухого вина;
  • сок 1 лимона;
  • 1 кг свинины;
  • соль - по вкусу;
  • черный молотый перец - по вкусу;
  • прованские травы.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления шашлыка из свинины в белом вине:

Берем свинину (яблочко, шейную часть, лопатку), промываем водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца.

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине, Фото 0

Мясо нарезаем кусочками приблизительно 3см * 3см * 3см.

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине, Фото 1

Выкладываем мясо в кастрюлю, солим, перчим, посыпаем прованскими травами, перемешиваем. Даем постоять мясу около 30 минут и более.

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине, Фото 2

Далее заливаем мясо вином и поливаем соком лимона.

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине, Фото 3

Лук режем кольцами (~0,5 см), выкладываем сверху на мясо, утапливаем лук в вине. Даем настояться 2-3 часа и более.

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине, Фото 4

Нанизываем куски мяса и лук на шампуры и жарим над раскаленными углями (без пламени), все время их переворачивая.

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине, Фото 5

Степень готовности шашлыка проверяем при помощи надреза на мясе (важно мясо не пересушить). Шашлык жарится приблизительно 20 минут.

Кулинарные рецепты с фото - Шашлык из свинины в белом вине, Фото 5

Шашлык из свинины в белом вине готов !!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:



Версия для печати Версия для печати

Электрические шашлычницы в интернет-магазине Turboletka.ru.
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт

Твитнуть
Нравится



  Исследования показали, что темные шоколад полезен для сердца, в частности из-за
содержащихся там антиоксидантов.
   Ешьте шоколад

^

В начало

^