Готовим, и не только ...

Рецепты домашних блюд

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2014

Возможно это для Вас...

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

784 Подписчиков

То, что надо ...

Живи с креативом

Красота

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'


Твитнуть	Нравится

Пироги - Пирог Сластена

голосов - 4 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Пирог Сластена

Приятное сочетание рассыпчатого коржа и нежной начинки. Чашечка ароматного чая и кусочек пирога подарят Вам удовольствие и позитивное настроение.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Для теста:

- 3 ст. муки;
- 1 ст. сахара;
- 2 ч. л. разрыхлителя (без горки);
- 250 гр. маргарина.

Начинка:

- 4 яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- 500 гр. повидла или густого варенья;
- 5 ст.л. манки;
- 50 гр.орехов (грецкие, фундук, миндаль).

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пирога Сластена:

Готовим начинку.

Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем сахар.

Взбиваем желтки с сахаром.

В чистой сухой посуде взбиваем белки, добавив щепотку соли.

К желткам с сахаром добавляем повидло, перемешиваем.

Затем добавляем манку, перемешиваем.

И в конце - белки.

Аккуратно перемешиваем.

Готовим тесто.

Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. В полученную смесь добавляем размягченный маргарин.

Перемешиваем. Получаем крошку. Это и есть тесто для нашего пирога.

Форму смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто.

Выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут.

На слегка запеченный корж выливаем начинку. Посыпаем обжаренными орехами.

Запекаем в духовке при 170 градусах 30 минут.

Охлажденный пирог режем на квадратики.

Пирог Сластена готов !!! Приятного аппетита.

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Версия для печати

Тематическая информация

Комментарии:

Комментарий №2

Elena 15/10/2011 ~ 02:18

Очень хороший рецепт! Во-первых быстро и вкусно, а во-вторых отличное решение для завалявшейся баночки варенья, которое "и ни туда и ни сюда" )). Я уже трижды спекла этот пирог по Вашему рецепту. Галина, спасибо Вам огромное! Вы снова меня выручаете замечательным рецептом. Делала из яблочного, затем из айвового и в третий раз из вишневого (без косточки естественно). Что интересно, каждый раз вроде как по-новому получается - из-за разного варенья. Кроме того, он достаточно большой получается, на всех сладкоежек хватит! Да, что хотела сказать, я когда делала, орехов не было, так я решила часть крошки оставить, не все выложила для первого выпекания, а когда уже выложила начинку на корж, то посыпала равномерно сверху на начинку отложенную ранее крошку и затем в духовку на 30 мин по рецепту. Оно так классно получилось! Такая посыпка хрустящая сверху - прелесть! Рекомендую всем этот замечательный пирог! Галина, очень толковый сайт, спасибо!
----------
Galina (hostess) 17/10/2011 ~ 14:55:

Elena, мне так приятно получать такие позитивные отзывы! Спасибо Вам!

Комментарий №1

ea 09/06/2011 ~ 16:25

Можно ли приготовить Пирог Сластена в микроволновой печи? Если да, то на сколько минут?
----------
Galina (hostess) 09/06/2011 ~ 20:05:

Ea, можно, если Ваша СВЧ-печь с конвекцией. Про время точно не скажу. Думаю минут 20 на полной мощности. Могу ошибаться, потому что не пекла этот пирог в СВЧ-печи.

Последние комментарии на сайте

01/03/2014 ~ 16:57 OLENA
Мой первый Наполеон был испечен сегодня и по этому рецепту))) Какой получился - узнаю завтра. Коржи не рвались и не ломались, крем получился густой, о (...) >>

18/02/2014 ~ 07:54 anatoliy75
Для VALENTINA .А, не надо издеваться над кашей и тогда дети будут с удовольствием её уплетать. Мои, а особенно доча 4 годика, уплетают на ура! Но (...) >>

07/02/2014 ~ 15:09 Marina
Скажите, какое количество уксуса надо?--------Galina (hostess) 09/02/2014 ~ 11:30:Marina, прошу прощения за поздний ответ . Соду необходимо выложить в (...) >>

29/01/2014 ~ 18:12 alla
Спасибо за рецепт! Уточните, пожалуйста, в холодильник на ночь ставить обязательно или достаточно будет пару часов? Заранее спасибо!----------Galina ( (...) >>

14/01/2014 ~ 14:01 farida
Зашла поблагодарить вас за такой прекрасный рецепт.Это неимоверно вкусно.Делала с сахаром.Девочки посоветовали делать с сахаром из-за уксуса.Ещё раз о (...) >>

12/01/2014 ~ 09:54 farida
Здравствуйте!Очень понравился ваш рецепт,особенно то что он без масла.У меня к вам 2 вопроса: Как вы думаете если сделать без сахара,то сильно л (...) >>

06/01/2014 ~ 00:08 lena
С этим тортом провожу уже пол ночи, сливки совсем не взбились, нигде в магазинах не нашла загуститель, в итоге залила все этой "жижей". Не знаю что по (...) >>

04/01/2014 ~ 19:35 yulya
Я очень расстроена, входит уже 2 стакана, а тесто густенькое...Как быть?(----------Galina (hostess) 04/01/2014 ~ 20:55:yulia, тесто должно получиться, (...) >>

30/12/2013 ~ 14:03 ALLA
Очень вкусный тортик, а крем пальчики оближешь!А главное не дорогой можно каждый день печь! Ещё раз спасибо!!!----------Galina (hostess) 30/12/2013 ~ (...) >>

Вкусный поиск

Выбирай ...

Новые рецепты с фото

	Шоколадно-ореховый тарт
	Котлеты, запеченные в духовке
	Биточки из картофеля и цветной капусты, запеченные в духовке
	Рулетики из слоеного теста с сыром Филадельфия, маслинами и базиликом
	Рождественские булочки с малиной
	Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови
	Творожный чизкейк
	Шоколадно-яблочный пирог
	Овощи с грибами, запеченные в рукаве (постное блюдо)
	Суп-пюре из тыквы с сыром Филадельфия
	Сливово-яблочный пирог с сыром маскарпоне и кокосовой стружкой
	Тыква, запеченная с мясным фаршем и моцареллой
	Свинина, запеченная в духовке на подушке из яблок
	Открытый мясной пирог