Комментарии:

Комментарий №4	tsvynda 27/06/2013 ~ 21:19
Вседелала четко по рецепту. Очень вкусно, правда фигуру жаль.

Комментарий №3	Nina 25/08/2012 ~ 21:43
Спасибо, Galina, извините за невнимательность

Комментарий №2	Nina 25/08/2012 ~ 10:05
Сколько класть желатина? --------- Galina (hostess) 25/08/2012 ~ 12:27: Nina, в перечне ингредиентов к этому рецепту я указала, что использовала 3 пакетика быстрорастворимого желатина (по 25 гр.).

Комментарий №1	Sofya 06/02/2012 ~ 15:55
Спасибо, очень вкусно ,семья в восторге.

Интересное вокруг нас

Последние комментарии на сайте

18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>

23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>

04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>

04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>

02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>

26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>

28/12/2015 ~ 20:32 Irina
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>

27/10/2015 ~ 04:44 Alisa
Самый лучший рецепт для маринования шампиньонов!Давно искала подобный, чтобы без всего лишнего и без масла.Подходит как для консервирования, так и для (...) >>

21/10/2015 ~ 17:41 Shynar
Коржи вкусными получились, а вот крем чересчур приторный, бесцветный и невкусный, пришлось выскребать и другой крем мазать (...) >>

Рецепты домашних блюд

Рецепты к празднику

Новогодний стол

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

708 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Холодец из курицы

Блюдо создано для удовольствия и наслаждения. Холодец является традиционным блюдом новогоднего стола. Но он легко может стать настоящим украшением любого праздничного застолья.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- курица (около 2 кг);
- 1 крупная морковка;
- 1 крупная луковица;
- 1 долька чеснока;
- соль по вкусу;
- черный перец - горошек (10 - 15 шт.);
- лавровый лист;
- 3 пакетика быстрорастворимого желатина (по 25 гр.).

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления холодца из курицы:

Курицу промываем. Срезаем лишний жир. Помещаем в 4-х литровую кастрюлю.
Туда же кладем очищенные и вымытые морковь и лук.
Заливаем холодной водой так, чтобы вода покрывала курицу.

Когда вода начнет закипать, необходимо собирать пену.
Уменьшаем огонь так, чтобы бульон кипел умеренно.
Пену собираем до полного её исчезновения.
Курицу варим на слабом огне в течение 2 - 2,5 часов.
Затем вынимаем курицу. Охлаждаем.
Ложкой удаляем с куриного бульона жир (он нам не понадобится).
Доливаем в кастрюлю с бульоном кипяченой воды до 3-х литров.
Бульон солим, слегка пересаливая (т.к. наша курица не соленая).

Далее в бульон кладем вымытый лавровый лист (2 листика) и горошины черного перца.

Снимаем кастрюлю с огня. Высыпаем в бульон желатин (предварительно можно растворить желатин в кипяченой холодной воде).
Мешаем бульон до окончательного растворения желатина.

Очищаем дольку чеснока. Моем и разрезаем на 2 половинки.
Кладем в бульон. Накрываем кастрюлю крышкой. Даем бульону настояться.

Куриное мясо отделяем от кости. Удаляем шкуру и хрящи.
Разбираем мясо на кусочки. Раскладываем в имеющуюся посуду.
Украшаем морковью (она у нас варилась в бульоне).

Аккуратно заливаем мясо настоявшимся бульоном (бульон предварительно процеживаем).
Охлаждаем. Ставим в холодильник на 3 - 4 часа и более.

Подаем холодец с хреном или горчицей.

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Версия для печати

Поиск в блокнотике

Сейчас выбирают рецепт


Твитнуть

Новые рецепты с фото

	Цыпленок табака, запеченный в духовке
	Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль
	Закуска из овощей с моцареллой
	Мини-слойки с цукини и крем-сыром
	Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором
	Пирог творожный с вишней
	Салат с лососем
	Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом
	Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке
	Овсяное печенье с семечками
	Вареники с гречкой и грибами (постные)
	Вафельный торт
	Орехово-овсяный пирог с джемом (тертый)
	Бисквитный рулет с ягодами и кремом