react.gifКомментарии:


Комментарий №2 

AHTOH 31/12/2011 ~ 18:53

PE4EnT №1!!! O7POMHOE CnACu6O!!! }|{E/\A|-0 BCEM nPuRTHO7O AnnETuTA!!! n

Комментарий №1 

Tatiyana 14/12/2010 ~ 16:56

Obaldenniy recept. Ya kak raz zavtra gostey jdu, vot i prigotovlyu. Rezultat obyazatelno napishu. Pomoyemu doljen poluchitsya prosto hikarniy ujin s etoy kurochkoy.n
----------
Galina (hostess) 14/12/2010 ~ 19:20:

Tatiyana, желаю Вам удачи с курочкой, буду переживать. 

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

708 Подписчиков

Фото рецепты
Новости

Рекомендуем

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из мяса - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами. Курица, рецепты с фото.
голосов - 10 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами

 

Нежная, сочная, с золотистой корочкой, напитанная фруктовыми ароматами курица доставит Вам радостные минуты удовольствия.

 

Кулинарные рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • домашняя бройлерная курица (~2 кг);
  • 1 крупное зеленое яблоко;
  • 1 крупный апельсин;
  • 1 ст. белого вина;
  • 3 зубчика чеснока;
  • сушеные травы для курицы (розмарин, базилик, майоран и т.д.);
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • растительное масло для смазывания курицы.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Курицы в духовке с яблоками и апельсинами:

Курицу промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, кладем на спинку на разделочную доску.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 0

Делаем разрез по грудке от шеи до низа.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 1

Острым ножом аккуратно отделяем кости скелета от мяса. Должны остаться только кости в ножках (голяшках) и в крыльях. Будьте внимательны, в районе поясницы и позвоночника кости курицы близко крепятся к коже, поэтому нужно стараться в этих местах не прорезать кожу.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 2

Курицу натираем растительным маслом внутри и снаружи.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 3

Так же, внутри и снаружи, натираем ее натертым на терке чесноком. Посыпаем солью, черным молотым перцем и травами (внутри и снаружи). Даем курице полежать 30 минут.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 4

Пока курица напитывается ароматами, чистим апельсин, разбираем его на кусочки, удаляя шкурку. Яблоко режем кубиками. Соединяем яблоко с апельсином, перемешиваем.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 5

Курицу аккуратно скрепляем зубочистками вдоль грудки, при этом закалываем не только кожу, но и стараемся захватить мясо (чтобы кожа в процессе приготовления не порвалась). Оставляем незашитым отверстие возле ножек, его мы будем заполнять начинкой из яблока и апельсина.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 6

В курицу выкладываем начинку.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 7

Скрепляем отверстие зубочистками. Курица не должна быть слишком плотно наполнена начинкой.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 7

Выкладываем фаршированную курицу в форму для запекания брюшком вниз, на дно формы наливаем вино.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 7

Накрываем курицу фольгой, ставим в духовку при 180 градусах на 1,5 часа. Снимаем фольгу, поливаем курицу образовавшимся соусом и ставим на 15-20 минут под гриль. Готовую курицу выкладываем на блюдо, украшаем листьями салата.

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 7

Нарезаем, как рулет.

Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами готова!!!

Курица рецепты с фото - Курица, запеченная в духовке, с яблоками и апельсинами, Фото 7

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:

Категория рецепта - курица рецепты с фото




Версия для печати Версия для печати


Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт

Твитнуть
Нравится



  

Счастливые люди, как показало исследование университетских ученых, в среднем живут на десять лет дольше остальных и менее склонны к болезни Альцгеймера.

   Будьте счастливы
^

В начало

^