Праздничные рецепты
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Десерты
Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Рекомендуем

Полезно знать
Женский портал
Будь креативным

Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

296 Подписчиков
Попутная информация
Кексы - Кекс творожный
15 голосов средний бал 4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Кекс творожный

 

Нежная, пышная сдоба, окруженная румяной и хрустящей корочкой. Чудесный подарок любителям выпечки.

  


Кулинарный мастер класс - Кекс творожный. Нажать для увеличения фотографии.

Состав рецепта:

- 500 гр. творога;
- 200 гр. маргарина;
- 2 ст. сахара;
- 4 яйца;
- 1 ч. л. соды;
- 400 гр. муки;
- 3-4 ст. л. изюма;
- 1 пакетик ванильного сахара (10 гр).

Кулинарный фото рецепт приготовления творожного кекса:

Яйца взбиваем с сахаром.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 1

Добавляем соду и ваниль, взбиваем.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 2

В яично-сахарную смесь кладем творог, взбиваем.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 3

Добавляем размягченный маргарин, взбиваем.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 3-1

Постепенно добавляем муку, взбивая тесто блендером.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 4

Изюм тщательно промываем, высушиваем. Кладем в тесто, все перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 5

Формочки смазываем маслом. Выкладываем в них тесто.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 6

Выпекаем кексы при 180 градусах 35-40 минут.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 7

Даем кексам остыть, вынимаем из форм.

Кулинарный мастер класс - Кекс творожный, шаг 8

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Сопутствующая информация:

Использование пошаговых рецептов, таких как этот рецепт с фотографиями, подобно детской забаве с игрушками лего. Отличие только в том, что Вы творите не на ковре в детской комнате, а на кухне у духовки.

Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация
.

react.gifКомментарии:

Комментарий №12 

 svetlana 27/09/2010 ~ 11:34

Очень вкусный кекс получился. Муж чуть ли не через день просит испечь. У дочки школьная ярмарка скоро-вот испеку кекс. Спасибо за рецепт!e

Комментарий №11 

 Nadia 29/08/2010 ~ 15:55

Отличный рецепт! Давно искала, приготовила - пальчики оближешь! Спасибо огромное!!e

Комментарий №10 

 Yulya 27/06/2010 ~ 19:50

Здравствуйте! 
Приготовила кексы по Вашему рецепту, получились почему-то мокрые внутри... :(
Может подскажите, что не так?

----------
Galina (hostess) 28/06/2010 ~ 15:11:

  Здравствуйте Yulya, опять же, могу только предположить, что творог был не очень хорошего качества, или же мука была с малым количеством клейковины. Именно эти два ингредиента влияют на конечный результат. Так же одной из причин может быть избыток сыворотки в твороге (слишком влажный творог), как следствие, кексы внутри не пропеклись. В этом случае необходимо избавиться от лишней жидкости в твороге (отжать через марлю, либо выложить в сито на некоторое время). 

Комментарий №9 

 Ladfa 22/06/2010 ~ 15:46

Скажите пожалуйста, почему у меня опустились шляпки??? у Вас такие апппетитные)))


----------
Galina (hostess) 22/06/2010 ~ 20:09:

Ladfa, могу предположить, что Вас подвел творог. Ведь от качества творога зависит пышность кексов.

Комментарий №8 

 ira 17/04/2010 ~ 12:43

Приготовила сегодня этот кекс  e очень вкусный e рекомендую всем попробовать n.

Комментарий №7 

 Nelya 14/12/2009 ~ 17:54

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный кекс, семья довольна! Важно что в рецепте отсутствует  разрыхлитель, но я добавляю на 1 ложку больше изюма, а муки на 100 гр. меньше.

Комментарий №6 

 Marchella 23/10/2009 ~ 17:47

Побежала покупать продукты, чуть поже напишу что у меня получилось.

Комментарий №5 

 Croaker 31/07/2009 ~ 18:04

и, тогда уж, скажите сколько нужно ванили=) Хотя, конечно, это "по-вкусу", но если вкуса нет?

----------
Galina (hostess) 31/07/2009 ~ 20:29:

Спасибо за замечание. Под ванилью имелся ввиду ванильный сахар (10 - граммовый пакетик).
Удачи. attendre

Комментарий №4 

 polina 28/04/2009 ~ 17:42

только что испекла кексикиn супер нежные, вкусненькие, просто объедение! спасибо e

Комментарий №3 

 Irina 07/04/2009 ~ 21:25

Большое спасибо за рецепт! Здорово и вкусно!

Комментарий №2 

 inna 07/04/2009 ~ 09:54

Спасибо за исправление, сейчас сразу и испеку! Спасибо.

Комментарий №1 

 inna 07/04/2009 ~ 09:52

Очень интересный рецепт, хотелось бы очень попробовать испечь, только в рецепте не указано сколько именно нужно соды (простой или гашеной ?).Напишите пожалуйста. Заранее спасибо за рецепт !
Быть может это то, что надо...
^

В начало

^