Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

708 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Заготовки на зиму - Соления и маринады
голосов - 33 средний бал-3

Соления и маринады

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны
 

Состав рецепта: - 1 кг шампиньонов; - 3/4 стакана ( 220 мл ) воды - 165 мл; - 1/4 стакана уксуса - 55 мл; - 1 ст. л. соли ( с горкой ); - 1 ст. л. сахара ( без горки ); - лавровый лист - 2 шт.; - черный перец горошек-10 шт. [...]

Читать дальше ...

Консервированные кабачки с водкой

Консервированные кабачки с водкой
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: На 3-х литровый бутыль: - 2 кг молодых кабачков; - 75 гр. соли; - 65 мл водки; - 65 мл 9%-го уксуса; - укроп и хрен; - по 5-6 листиков вишни и смородины; - 6-8 зубчиков чеснока; - черный перец горошком. [...]

Читать дальше ...

Соленые огурцы

Соленые огурцы
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: На 1,5-литровый бутыль: - 1 кг огурцов (приблизительно); - укроп и хрен по вкусу; - 3-4 зубчика чеснока. Для рассола: - на 1 л воды - 75 гр. соли. [...]

Читать дальше ...

Аджика с тыквой

Аджика с тыквой
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: - 3 кг помидоров; - 0,25 кг моркови; - 0,25 кг яблок (1 крупное яблоко); - 0,5 кг сладкого перца; - 1 кг тыквы; - 3 головки чеснока; - 4-6 шт. горького перца; - 0,25 л растительного масла; - 75 мл уксуса (9%-ый); - 50 г сахара; - 75 г соли; - 1/2 ч.л. черного молотого перца; - 1/2 ч.л. молотого кориандра; - 2-3 лавровых листика. [...]

Читать дальше ...

Баклажаны острые

Баклажаны острые
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: - 5 кг баклажанов; - растительное масло для обжаривания баклажанов; Маринад: - 500 мл растительного масла; - 400 мл уксуса (9%-ый); - 8 ст. л. сахара; - 3 ст. л. соли; - 2-3 шт. горького перца; - 1 ст. чеснока. [...]

Читать дальше ...

Овощная закуска с фасолью

Овощная закуска с фасолью
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: Для 5-ти 0,5 литровых банок. - 0,5 кг фасоли; - 0,5 кг моркови; - 0,6 кг сладкого перца; - 0,6 кг репчатого лука; - 1 кг помидор; - 2-3 шт. лаврового листа; - соль и черный молотый перец - по вкусу; - 1 ст. растительного масла. [...]

Читать дальше ...

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: На 0,5-0,53 л банку: - 1,7-1,8 кг помидор сливок; - соль, черный молотый перец - по вкусу; - 1 ч. л. сушеного майорана; - 1 зубчик чеснока; - рафинированное растительное масло. [...]

Читать дальше ...

Сушеные баклажаны

Сушеные баклажаны
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: - спелые баклажаны. [...]

Читать дальше ...

Соленые помидоры

Соленые помидоры
 

Какие продукты использованы в рецепте: На 1,5 литровую банку: - 1 кг не крупных помидоров (с плотной кожицей); - 1/2 сладкого перца; - укроп и хрен - по вкусу; - 3-4 зубчика чеснока; - 10-15 шт. черного горького перца; - 1 лавровый лист; - листья вишни и смородины (если есть). Для рассола: - на 1 л воды 60 гр. соли. [...]

Читать дальше ...

Квашеная капуста

Квашеная капуста
 

Какие продукты использованы в рецепте: - 3,5 кг белокачанной капусты (поздних сортов); - 0,5 кг моркови; - 65 г соли; - лавровый лист; - черный перец горошком. [...]

Читать дальше ...



Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Меня никто не убедит, что в гениальной симфонии больше содержания, чем в гениальном салате. Если мы ставим памятник Моцарту, мы обязаны поставить памятник и господину Оливье.

   Анатолий Морингоф

^

В начало

^