Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

717 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Выпечка - Пирожки
голосов - 14 средний бал-3

Пирожки

Жареные пирожки с капустой и картошкой

Жареные пирожки с капустой и картошкой
 

Состав: Для теста: - 3,5 ст. муки; - 1/2 ст. растительного масла; - 1 ч.л. соли (без горки); - 1 ч.л. сахара; - 1 ст. воды; - 50 мл водки. Для начинки: - 5 средних картофелин; - 1/2 кочана капусты (кочан средний); - растительное масло; - молоко и сливочное масло (для картофельного пюре); - соль по вкусу. [...]

Читать дальше ...

Пирожки с картофельно - творожной начинкой

Пирожки с картофельно - творожной начинкой
 

Состав рецепта: Тесто для пирожков: - 250 гр. маргарина; - 250 гр. сметаны; - 2,5 + 0,5 ст. муки; - 1 ч.л. разрыхлителя; - 0,5 ч.л. соли. Начинка: - 300 гр. творога; - 350 гр. картофельного пюре; - 1 желток; - 4 - 5 перьев зеленого лука; - соль, перец по вкусу. Помазка: - 1 белок; - кунжут; - соль. [...]

Читать дальше ...

Пирожки на кефире

Пирожки на кефире
 

Состав рецепта: Тесто для пирожков: - 3 ст. муки + мука для раскатывания теста; - 1,5 ст. кефира; - 1 яйцо; - 1 ч.л. соды (без горки); - щепотка соли; - уксус. Начинка: - 100 гр. сваренного риса; - 100 гр. брынзы; - 2 яйца; - 2 - 3 пера зеленого лука. [...]

Читать дальше ...

Пирожки с куриной печенью, грибами и брокколи

Пирожки с куриной печенью, грибами и брокколи
 

Состав кулинарного рецепта с фотографиями: Для теста: - 3 ст. муки + 5 ст.л. муки; - 160 г сливочного масла или маргарина; - 120 г твердого сыра; - 1,5 ст. сыворотки; - 3 ч.л. разрыхлителя; - 1/3 ч.л. соды; - 1/3 ч.л. соли; - 1 ч.л. сахара; - 1/4 ч.л. черного молотого перца; - 1 яйцо + 1 ст.л. нежирной сметаны – для смазывания пирожков. Для начинки: - 0,5 кг куриной печени с сердечками; - 0,5 кг шампиньонов; - 2 луковицы среднего размера; - брокколи (~200 г); - ~5 ст.л. растительного масла; - соль и черный молотый перец - по вкусу. [...]

Читать дальше ...

Жареные пирожки с ливером

Жареные пирожки с ливером
 

Какие продукты использованы в рецепте: Для дрожжевого теста: - 6 ст. муки; - 50 г дрожжей; - 0,5 л теплой кипяченой воды; - 1 ст.л. сахара (без горки); - 1 ч.л. соли; - 2 желтка; - 2 ст.л. растительного масла. Для ливера: - 400 г куриной печени; - 400 г куриных сердечек; - 400 г куриных желудочков; - 1 крупная луковица; - соль и черный молотый перец - по вкусу; - 4-5 ст.л. растительного масла. Для фритюра: - 400-500 мл растительного масла (рафинированного).. [...]

Читать дальше ...

Творожные пирожки

Творожные пирожки

Какие продукты использованы в рецепте: Тесто: - 450 г творога; - 1 ч. л. соды; - 1 яйцо; - щепотка соли; - 2 ст. муки (280 г) + мука для формирования пирожков; - растительное масло для жарки пирожков. Начинка: - 200 г творога; - 1 небольшое яйцо; - 2 ст. л. мелко нарезанного укропа; - 3 пера зеленого лука; - соль и свежемолотый черный перец — по вкусу. [...]

Читать дальше ...

Чебуреки

Чебуреки
 

Какие продукты использованы в рецепте: Тесто: - 1 ст. питьевой воды; - 3 ст. муки; - ~1/3 ч.л. соли; - 1 ст.л. растительного масла. Начинка: - 300 г фарша (говядина + свинина); - 1 крупная луковица; - 3-4 пера зеленого лука; - по 1 ст.л. зелени укропа и петрушки; - соль и черный молотый перец – по вкусу; - 5-6 ст.л. питьевой воды. Для жарки чебуреков: - 400-500 мл растительного масла (рафинированного). [...]

Читать дальше ...

Творожные пирожки с черничной начинкой

Творожные пирожки с черничной начинкой
 

Какие продукты использованы в рецепте: Тесто: - 400 г творога; - 200 г охлажденного маргарина; - 200 г сахара; - 1 ч. л. соды; - щепотка соли; - 1 пакетик ванильного сахара (10 г); - 400 г муки + 2 ст. л. муки (для раскатывания теста). Начинка: - 200 г черники (замороженной или свежей); - 3 ст. л. сахарной пудры; - 20 г картофельного крахмала; - 50 мл воды. - Сахарная пудра – для посыпки пирожков. [...]

Читать дальше ...

Творожные пирожки с мясной начинкой

Творожные пирожки с мясной начинкой
 

Какие продукты использованы в рецепте: Тесто: - 200 г творога; - 100 г охлажденного маргарина; - 1 ст. л. сахара; - 1/2 ч. л. соды; - щепотка соли; - 160 - 170 г муки + 1 ст. л. муки (для раскатывания теста). Начинка: - 250 г мясного фарша (мясо индейки + 1 небольшая луковица, прокрученные через мясорубку); - 200 мл сливок (10%); - соль и свежемолотый черный перец – по вкусу. [...]

Читать дальше ...

Рождественские булочки с малиной

Рождественские булочки с малиной
 

Какие продукты использованы в рецепте: - 250 г муки + 2 ст. л. муки (для дозамеса теста); - 70 г сахарной пудры; - 1 пакетик ванильного сахара (10 г); - щепотка соли; - 1 ст. л. разрыхлителя; - 100 г сливочного масла или маргарина(охлажденного); - 180 г творога (5-9%-го); - 80 мл жирных сливок (33-35%-х); - 100 г замороженной малины (свежей); - 1 ст. л. сахарной пудры (для посыпки). [...]

Читать дальше ...

Лепешки со шпинатом

Лепешки со шпинатом
 

Какие продукты использованы в рецепте: Тесто: - 210 г муки; - 120 мл холодной воды; - 1,5 ч. л. растительного масла; - шепотка соли. Фарш: - 1 ст. л. растительного масла; - 2 зубчика чеснока (небольших); - 250 г шпината; - 3 пера зеленого лука; - по 1 ст. л. мелко нарезанных зелени укропа и петрушки; - 200 г адыгейского сыра (творога); - 2 ст. л. сметаны; - 1 яичный желток; - соль и черный молотый перец - по вкусу. [...]

Читать дальше ...

Слойки со шпинатом и форелью

Слойки со шпинатом и форелью
 

Какие продукты использованы в рецепте: 250 - 300 г форели (семги); - 2 ст. л. растителного масла; - 1 зубчик чеснока; - 1/2 небольшого сладкого красного перца (~50 г); - 80 г шпината; - 3 пера зеленого лука; - по 1 ст. л. мелко нарезанных зелени укропа и петрушки; - соль и свежемолотый черный перец - по вкусу; - 360 - 400 г замороженного слоеного теста; - желток + 1 ст. л. воды; - 1 - 2 ст. л. миндальной стружки (по желанию). [...]

Читать дальше ...



Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Комментарий №1 

irina 09/12/2011 ~ 09:02

Пробовали Ваши Романтику и творожные кексы, правда Романтику я делала с творожком. Прелесть! Очень вкусные рецепты. Спасибо Вам огромное!!! Ищу теперь сочники, может знаете рецепт?

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
Вкусный поиск

Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Группа университетских ученых обнаружила, что те, кто вообще никогда
не курил, в среднем живут на 10 лет дольше заядлых курильщиков.
Другое исследование показало, что, если мужчина в возрасте
35 лет бросит курить, он может продлить свою жизнь в среднем на 5 лет.

   Не курите

^

В начало

^