Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

705 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Пирожки - Пирожки с картофельно - творожной начинкой
голосов - 9 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой

Пирожки с картофельно - творожной начинкой. Нажать для увеличения.


Состав рецепта:

Тесто:

- 250 гр. маргарина;
- 250 гр. сметаны;
- 2,5 + 0,5 ст. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 0,5 ч.л. соли.

Состав рецепта. Тесто.

Начинка:

- 300 гр. творога;
- 350 гр. картофельного пюре;
- 1 желток;
- 4 - 5 перьев зеленого лука;
- соль, перец по вкусу.

Состав рецепта. Начинка.

Помазка:

- 1 белок;
- кунжут;
- соль.

Кулинарный фото рецепт приготовления пирожков с картофельно - творожной начинкой:

Процесс приготовления теста приведен в рецепте "Пирог с грибами".

Готовим начинку.

Смешиваем творог, картофельное пюре и мелко нарезанный зеленый лук.
Добавляем желток.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 1

Перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 2

Берем половину охлажденного теста. Раскатываем в пласт толщиной около 3-х мм. Выдавливаем чашкой кружочки.
Таким образом используем все тесто.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 3

На кружок кладем начинку с горкой.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 4

Накрываем вторым кружком. Плотно защипываем края. Получается круглый пирожок.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 5

Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный мукой.
Накалываем пирожки вилкой.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 6

Взбиваем белок. Смазываем каждый пирожок.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 7

Кунжут перемешиваем со щепоткой соли. Посыпаем пирожки кунжутом с солью.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 8

Выпекаем при температуре 180 - 200 градусов около 30 минут.

Пирожки с картофельно - творожной начинкой, шаг 9

Enjoy ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Enjoy


Сопутствующая информация:



Версия для печати Версия для печати

Все для кафе и ресторанов оборудование для баров в интернет-магазине Maresto.com.ua
react.gifКомментарии:


Комментарий №1 

masha 10/02/2011 ~ 12:57

Классный рецепт  ))) e

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт

Нравится


То, что надо ...


  

Исследования университетских ученых показали, что у оптимистов на 55% ниже
риск преждевременной смерти. Также пессимисты более склонны к вредным
привычкам – курению и обжорству, что приводит в свою очередь
к ожирению и гипертонии.

   Оставайтесь позитивным

^

В начало

^