Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Розовая капуста (маринованная) (Закуски - Домашний рецепт)

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Розовая капуста (маринованная)

Маринуем морковку, свеклу и капусту.
Очень вкусная будет закуска.
Своим нежным, розовым цветом
Будет радовать глаз при этом.

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Розовая капуста (маринованная). Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в домашнем кулинарном рецепте:

  • 500 - 600 г белокачанной капусты;
  • ~ 40 г моркови;
  • ~ 40 г свеклы;
  • 60 мл уксуса (9%-го);
  • 60 мл рафинированного подсолнечного масла;
  • 55 г сахара;
  • 1/3 ст. л. соли.

Примерное количество порций: 4.
Примерное время приготовления: Приготовление: подготовка 30 мин., маринование 12 часов.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Капусту нарезаем соломкой, натираем на крупной терке морковь и буряк, перемешиваем.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
  • Берем 1-литровую банку, плотно укладываем в нее капустную массу.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
  • Готовим маринад. Соединяем уксус, растительное масло, сахар и соль. Маринад доводим до кипения, варим на медленном огне, буквально полминуты, до полного растворения сахара и соли. Даем остыть.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
  • Выливаем маринад в капусту (маринад не полностью покроет капусту). Даем постоять капусте при комнатной температуре 1 час. Ложкой уплотняем капусту, чтобы маринад максимально покрыл капусту. Банку с капустой накрываем крышкой, ставим в холодильник на 12 часов и более.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
  • Капусту подаем порционно, посыпая мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук). Советую Вам приготовить небольшое количество такой капусты (как это сделала я), попробовать. И уже при следующем приготовлении использовать ингредиеты для маринада по Вашему вкусу (например, взять 2 части уксуса - 40мл и 1 часть воды - 20 мл, у Вас получится 6%-ый уксус и т. д.). Когда Вы получите капусту по Вашему вкусу, можно приготовить и большее ее количество.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
  • Домашний рецепт: ' Розовая капуста (маринованная)', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2015-31-01

Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

Маринованный капустный салат Маринованный капустный салат