Кулинарный блокнотик для дочери

http://eda-da.org.ua/

Шоколадный пирог (Выпечка - Домашний рецепт)

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Шоколадный пирог

Приготовить пирог шоколадный
Особых навыков не надо.
Мы тесто в форму заливаем,
Затем в духовке выпекаем.
Глазурью наш пирог зальем,
К столу мы с чаем подаем.

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Шоколадный пирог. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

    Тесто:

  • 300 г муки;
  • 3 ч. л. разрыхлителя (без горки);
  • 375 г сахара;
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 г);
  • 200 г сливочного масла (маргарина);
  • 7 ст. л. какао-порошка;
  • 125 мл воды;
  • 5 яиц (больших);
  • щепотка соли (для белков).
  • Глазурь:

  • 150 г черного шоколада (72% какао);
  • 60 г сливочного масла.

Примерное количество порций: 8 - 10.
Примерное время приготовления: Приготовление: 1 час 20 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • В миске соединяем сахар, ванильный сахар, сливочное масло, нарезанное кубиками, какао-порошок и воду. Ставим на водяную баню.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
  • Варим на водяной бане, постоянно перемешивая ложкой, до полного соединения ингредиентов. Снимаем миску с шоколадной смесью с водяной бани, даем остыть.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
  • Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем через сито, отставляем в сторону. У яиц отделяем желтки от белков. К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем миксером до крепких пиков. К взбитым белкам добавляем желтки, аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
  • К яичной смеси порциями добавляем шоколадную смесь, аккуратно перемешивая лопаткой.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
  • К образовавшейся смеси порциями добавляем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая лопаткой.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
  • Дно формы диаметром 26 см застилаем пергаментной бумагой. Бумагу смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Мукой присыпаем бока формы. Выливаем тесто в форму. Выпекаем при 180 градусах 30 - 40 минут. Готовность пирога проверяем спичкой (спичка сухая - пирог готов). Если верх пирога быстро зарумянивается, накрываем его пергаментной бумагой или фольгой. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем остыть.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 6.
  • Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад и сливочное масло. Перемешиваем смесь до полного соединения ингредиентов.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 7.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 7.
  • Остыший пирог выкладываем на блюдо. Верх пирога смазываем горячей шоколадной глазурью. Пирог нарезаем порционно, подаем к столу.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 8.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 8.
  • Домашний рецепт: 'Шоколадный пирог', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2014-09-07

Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

Ореховый пирог с шоколадом Ореховый пирог с шоколадом
Шоколадный пирог с цуккини Шоколадный пирог с цуккини
Шоколадно-ореховый пирог с малиной Шоколадно-ореховый пирог с малиной
Шоколадно-яблочный пирог Шоколадно-яблочный пирог