Готовим, и не только ...
Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

712 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Торты - Тортик Для Тебя
голосов - 19 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Тортик Для Тебя

 

Прекрасное блюдо ко Дню Святого Валентина. Какая ещё Валентинка может соперничать с таким проявлением чувств? И что важно, просто готовится, восхищает и признается в любви за тебя без слов.

 

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Для теста:

- 1 яйцо;
- 1 ст. сахара;
- 200 гр. маргарина;
- 3 ст. л. кефира;
- 0,5 ч. л. соды;
- 2,5 ст. муки;
- 2/3 ст. грецких орехов;
- 2-3 ст. л. сушеной вишни.

Для крема:

- 1 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао;
- 4 ст. л. муки (без горки);
- 2 ст. молока + 0,5 ст. молока;
- ванильный сахар (10 гр.);
- 100 гр. сливочного масла.

Для глазури:

- 0,5 ст. сметаны;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао;
- 30 гр. сливочного масла.

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления тортика Для Тебя:

К кефиру добавляем соду, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 1

Яйца взбиваем с сахаром.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 2

Добавляем растопленный маргарин, взбиваем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 3

В яично-масляную смесь выливаем кефир с содой, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 4

Порциями добавляем муку, взбиваем миксером.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 5

Это наше тесто (мягкое).

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 6

Разъемную форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто. Руками распределяем тесто по всей форме.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 7

Выпекаем корж при температуре 180 градусов 40 минут.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 8

Готовим крем:

Для этого в миску выкладываем сахар, какао, ваниль и муку.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 9

Добавляем полстакана молока, тщательно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 10

В кастрюльку с тефлоновым покрытием выливаем 2 ст. молока, доводим до кипения. Аккуратно выливаем в молоко смесь из молока, какао, муки и сахара. Варим крем 5 минут, постоянно помешивая, до загустения. Даем слегка остыть.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 11

Добавляем в крем размягченное масло, перемешиваем, охлаждаем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 12

Охлажденный корж нарезаем небольшими кубиками (сторона приблизительно 1,5 см).

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 13

Нарезанный корж выкладываем в посуду с кремом, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 14

Добавляем поджаренные грецкие орехи, слегка измельченные. Аккуратно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 15

И сушеную вишню. Аккуратно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 16

Теперь необходимо придать форму нашему торту. Выкладываем его в подходящую посуду, предварительно смазанную растительным маслом и слегка взбрызнутую холодной водой. Уплотняем массу ложкой. Ставим в холодильник на 2-3 часа и более.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 17

Далее опускаем посуду с тортом в горячую воду на 1 минуту. После чего опрокидываем форму на подготовленное блюдо.

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 18

Покрываем торт шоколадной глазурью (как приготовить глазурь см. рецепт Кучерявый пинчер), украшаем.

Восхитительный Тортик Для Тебя готов!!!

Кулинарный мастер класс - Тортик Для Тебя, шаг 19

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:

Не очень сложный рецепт тортика. Но если нет времени пропадать на кухне, а требуется торт на 23 февраля, то заказать лакомство можно у мастера - кондитера.


Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Комментарий №2 

Tanya 29/12/2011 ~ 14:40

Очень вкусный тортик и простой в приготовлении. Спасибо большое за рецепт!

Комментарий №1 

lena 19/11/2010 ~ 19:44

славненький тортик! завтра обязательно сделаюe

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Вкусный поиск

Сейчас выбирают рецепт

Нравится


Выбирай ...

То, что надо ...

Студия стиля 'Маэстро' - Профессиональное обучение. Парикмахер - стилист


  

Постоянное употребление вина в небольших количествах полезно.
Голландские исследователи обнаружили, что риск преждевременной смерти у тех,
кто ежедневно употреблял по полстакана вина, на 38% меньше.

   Пейте вино

^

В начало

^