Выпечка
Десерты
Заготовки на зиму
Новые рецепты
Рецепт фаршированных грибов с фотографиями
Рецепт фаршированных грибов с фотографиями
Рецепт постного супа с фасолью и орехами с фотографиями
Рецепт постного супа с фасолью и орехами с фотографиями
Рецепт яблочного крема со сливками с фотографиями
Рецепт яблочного крема со сливками с фотографиями
Рецепт форели, запеченной в духовке c фотографиями
Рецепт форели, запеченной в духовке c фотографиями
Рецепт Тортика Для Тебя с фотографиями
Рецепт Тортика Для Тебя с фотографиями
Рецепт блинов на кефире с фотографиями
Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новогодние рецепты

   новогодняя елка* Новогодний стол 2010

Любители вкусного

 556939 всего

 13 сейчас в блокнотике

Тематические статьи
Полезно знать
.

То, что надо ...

Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

134 Подписчиков

Реклама
Юридическая компания
Юридическая компания
Попутная информация
Закуска из овощей - Запеканка из баклажанов
4 голосов средний бал 5


rss Эта статья доступна в стандартном RSS формате для публикации на вашем сайте:
http://www.eda-da.org.ua/data/artru.xmlAdd to Google

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Запеканка из баклажанов

 

Замечательная закуска. Хороша, как в горячем, так и холодном виде. Этот  ароматный овощной слоеный пирог с успехом украсит вечерний семейный ужин.

  

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов. Нажать для увеличения.

Состав кулинарного рецепта:

- 700 гр. баклажанов;
- 2 крупных помидора;
- 250 гр. брынзы;
- 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки;
- 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа;
- 25-30 мл растительного масла (1,5-2 ст. л.);
- 3 яйца;
- 200 мл молока;
- соль и черный молотый перец - по вкусу;
- сметана и чеснок для соуса.

  

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления запеканки из баклажанов:

Баклажаны тщательно промываем, отрезаем хвостики, нарезаем кубиками, солим, даем стечь горьковатому соку.
Баклажаны слегка отжимаем, жарим в разогретом масле до готовности.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 1

На крупной терке натираем брынзу, мелко нарезаем зелень укропа и петрушки.
Смешиваем брынзу с укропом и петрушкой, перчим.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 2

Половину баклажанов выкладываем на дно противня.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 3

На баклажаны выкладываем брынзу с зеленью.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 4

Затем кладем нарезанные кружками помидоры (помидоры предварительно заливаем кипятком на 5 минут, снимаем кожицу).

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 5

Сверху кладем остальные баклажаны.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 6

Блюдо заливаем взбитыми с молоком яйцами.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 7

Запекаем в сильно разогретой духовке (220-230 градусов) 15-20 минут.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 8

Подаем на стол вместе с заправленной растертым чесноком сметаной.

Кулинарный мастер класс - Запеканка из баклажанов, шаг 9

Приятного аппетита от Кулинарного блокнотика для дочериПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Приятного аппетита от Кулинарного блокнотика для дочери

Сопутствующая информация:


.

Создано : 01/08/2009 ~ 13:50
Обновлено : 01/08/2009 ~ 19:43
Категория : Закуска из овощей

Предпросмотр печати Предпросмотр печати     Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация

Качественная имплантация зубов недорого
react.gifКомментарии:

Комментарий №1 

 Natasha 02/08/2009 ~ 12:26

ЭТО - БОМБА!!! Это так сейчас актуально!! Овощное, легкое, аппетитное блюдо! А главное- очень подходит для блокнотика- готовится быстро!!!
Быть может это то, что надо...

  

Ученые университета Эразмуса в Голландии утверждают, что подвижность и
упражнения благотворно сказываются на человеческом сердце, плюс косвенно
это не дает развиться ожирению.

   Ведите активный образ жизни
^

В начало

^