Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

719 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Вторые блюда - Рецепты блюд из рыбы - Рыбные ежики
голосов - 3 средний бал-5

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Рыбные ежики

Ежик из рыбы - это реально,
Вкусно, питательно и гениально.
Семгу мы кубиками нарезаем,
Солим и специями посыпаем.
Жарим в картофельных хлопьях, и вот -
Блюдо готово, к столу нас зовет.
Выглядит вкусно и аппетитно!
Будем обедать красиво и сытно.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Рыбные ежики. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 350 г семги;
  • соль и свежемолотый черный перец - по вкусу;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • 1 большое яйцо;
  • 2 ст. л. муки;
  • 350 - 400 г сырого картофеля;
  • 200 мл подсолнечного рафинированного масла (для фритюра).

Примерное количество порций: 3 - 4.
Примерное время приготовления: 1 час

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Филе лосося промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, пинцетом удаляем косточки, режем небольшими кусочками, солим, перчим, поливаем оливковым маслом.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 1.
  • Перемешиваем, даем промариноваться 20 минут.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 2.
  • Берем муку, взбиваем вилкой яйцо, картофель чистим, промываем водой, натираем на крупной терке (картошку лучше натирать по мере ее использования, чтобы не темнела).
    Кусочки рыбы обваливаем в муке.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 3.
  • Обмакиваем в яйце.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 4.
  • Затем обваливаем в натертом картофеле, прижимая картошку к рыбе пальцами.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 5_1.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 5_2.
  • Жарим во фритюре со всех сторон до золотистого цвета.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 6.
  • Выкладываем рыбные ежики на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
    Рыбные ежики готовы.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 7.

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2013-02-17

Сопутствующая информация:




Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Комментарий №1 

lyudmila 18/02/2013 ~ 04:19

Рецептик очень замечательный! Спасибо!e

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
Вкусный поиск

Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Вы должны любить то, что едите или, любить  человека, которому готовите. Приготовление еды - это акт любви.

   Ален Шаппель

^

В начало

^