Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

714 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты блюд из мяса - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве
голосов - 11 средний бал-4

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве

 

Обыкновенная курица с необычным вкусом. Душистое и освежающее орегано, аромат чеснока, кислинка винного уксуса и медовая сладость изюма превращают эту курицу в настоящее праздничное блюдо.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 1 курица весом 2 - 2,2 кг;
  • 70 мл оливкового масла;
  • 80 мл красного винного уксуса;
  • 2 ч.л. сушеного орегано;
  • 2 ч.л. соли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 лавровых листа;
  • 60 г золотого изюма;
  • черный свежемолотый перец - по вкусу.
  • 1/2 ст. белого сухого вина (100 мл);

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Курицу промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, разрезаем на порционные куски. Кожу курицы прокалываем вилкой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 1

    Готовим маринад для курицы

    В миску наливаем оливковое масло, добавляем винный уксус.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 2

    Насыпаем орегано.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 3

    И соль.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 4

    Добавляем мелко нарезанный чеснок и лавровый лист.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 5

    Изюм заливаем кипятком на 2-3 минуты, обсушиваем бумажным полотенцем, мелко нарезаем. Выкладываем изюм в миску со всеми ингредиентами, перчим, перемешиваем. Это наш маринад.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 6

    Курицу помещаем в маринад, перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Накрываем миску с курицей крышкой, ставим в холодильник на ночь.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 7

    Берем рукав для запекания длиной 60-70 см и выкладываем в него замаринованную курицу.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 8

    А в маринад, оставшийся в миске, наливаем сухое белое вино, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 9

    Заливаем винной смесью курицу, завязываем рукав для запекания ленточками, выкладываем на противень.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 10

    Запекаем курицу в духовке 50 минут при 180 градусах.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 11

    Выкладываем готовую курицу на блюдо, посыпаем зеленью.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, пошаговое фото 12

    Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве, готова.

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Пока комментариев нет.
    С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Нет ничего тяжелее пустого желудка.

       Малагосийское изречение

    ^

    В начало

    ^