Пост
Закуски
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Десерты
Заготовки на зиму
Новые рецепты
Фото рецепты
Наглядно о вкусном
Новогодние рецепты
Любители вкусного
559447 всего 11 сейчас в блокнотике
Тематические статьи
Полезно знать
Рассылка
Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень 134 Подписчиков
Реклама
|
Попутная информация
Пироги - Пирог с грибами
Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.Пирог с грибами
Состав рецепта:
| |||||||||||||||||||||
Пирог с грибами
|
|
|
Ставим тесто в холодильник на полчаса.
Пока тесто охлаждается в холодильнике, готовим начинку.
Шампиньоны промываем, нарезаем пластинками и кладем в сковородку.
Тушим грибы до полного испарения жидкости.
|
|
|
Нарезаем лук полукольцами.
Кладем лук к грибам в сковородку и добавляем растительное масло.
Грибы с луком обжариваем. Солим. Даем слегка остыть.
Натираем на крупной терке сыр.
Взбиваем венчиком 3 яйца.
Смешиваем грибы с сыром и яйцами.
Выкладываем бумагой для выпекания форму. Смазываем ее маслом и посыпаем мукой.
Раскатываем чуть больше половины теста и выкладываем в форму так, чтобы тесто вылезало на бортики на 2 пальца. Тесто прокалываем вилкой.
Сверху выкладываем начинку и накрываем второй половиной раскатанного теста, плотно защипывая края. Опять прокалываем тесто вилкой.
|
|
|
Смазываем пирог взбитым яйцом.
Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут.
Пирог с грибами готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Сопутствующая информация:
Создано : 04/10/2008 ~ 20:54
Обновлено : 28/06/2009 ~ 12:51
Категория : Пироги
Предпросмотр печати
Версия для печати
Комментарии:
Комментарий №2 |
Oksana 21/01/2010 ~ 15:21 |
Извени..не заметила..а так оч интересный рецептик-пойду делать к ужину..Спасибо.. | |
Комментарий №1 |
Oksana 21/01/2010 ~ 15:19 |
а муки сколько??? ---------- Galina (hostess) 21/01/2010 ~ 21:10: Оксана, для того, чтобы замесить тесто необходимо взять 2,5 ст. муки. Затем дополнительно понадобится 0,5 ст. муки для дозамеса теста. | |
