Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

713 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты салатов - Салат с фенхелем и семгой
голосов - 3 средний бал-3

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Салат с фенхелем и семгой

 

Фенхель является прекрасным диетическим и деликатесным продуктом с тонким анисовым запахом и сладковатым вкусом. Он очень хорошо сочетается с лимонным соком, оливковым маслом, черным перцем. Но особенное сочетание у фенхеля с рыбой. Аппетитным доказательством всех свойств фенхеля является этот салат. Приготовьте его, и Вы во всем убедитесь сами.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с фенхелем и семгой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 1 крупный корень фенхеля;
  • 1 огурец среднего размера;
  • филе слабосоленой семги или селедки (~60 г);
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 2 ст. л. оливкового масла (подсолнечного);
  • 1 ст. л. каперсов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. зелени петрушки;
  • укроп;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.
  •  

    Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Готовим соус. В пиале смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанные зелень петрушки, чеснок и 1/2 часть каперсов.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с фенхелем и семгой, пошаговое фото 1

    Фенхель тщательно промываем водой, отрезаем корень, удаляем наружный слой листьев, разрезаем вдоль пополам, нарезаем тонкими пластинами.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с фенхелем и семгой, пошаговое фото 2

    Выкладываем фенхель в миску, поливаем соусом, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с фенхелем и семгой, пошаговое фото 3

    Огурец промываем водой, срезаем кожицу, нарезаем тонкой соломкой. Семгу (селедку) также нарезаем тонкой соломкой.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с фенхелем и семгой, пошаговое фото 4

    Выкладываем в миску с фенхелем огурец, семгу (селедку) и оставшиеся целые каперсы. Все перемешиваем. Ставим в холодильник на 30 минут и более.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с фенхелем и семгой, пошаговое фото 5

    Перед подачей к столу выкладываем салат порционно, солим если необходимо, перчим, посыпаем мелко нарезанным укропом.

    Кулинарные рецепты блюд с фото - Салат с фенхелем и семгой, пошаговое фото 6

    Салат с фенхелем и семгой готов!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Пока комментариев нет.
    С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Только глупцы - не гурманы.

       Нормандская мудрость

    ^

    В начало

    ^