Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
blog.gifБлог блокнотика - Ягоды от А до Я

Рубрики

Бабушкины секреты

Овощи от А до Я

Полочка пряностей

Фрукты от А до Я

Ягоды от А до Я

последних новостей

17/08/2010 ~ 18:51
Секрет вкусной и здоровой пищи ...

16/08/2010 ~ 20:18
Морские водоросли ...
Ягоды от А до Я

Брусника  -   Galina

2 голосов средний бал 5


Брусничные — семейство растений, близкое к вересковым. Некоторые ученые рассматривают брусничные как подсемейство вересковых.
    Большинство брусничных — полукустарники и кустарники. Плод — мясистая или кожистая ягода, редко — коробочковидный. Существует 35 родов и 800 видов брусничных. Большая часть их растет в диком виде в Южной и Северной Америке.
    В Евразии произрастают брусничные 2 родов и 9 видов. К ним относятся брусничные декоративные и такие растения, как брусника, черника, голубика, клюква.
    Брусника встречается по всей лесной, в тундре, в горах Кавказа. Короткие, пригнутые к земле деревянистые стебельки этого растения имеют кожистые, зимующие листья. Ярко-красные ягоды брусники содержат сахар и органические кислоты, гликозиды.
    Ягоды хорошо сохраняются в свежем и моченом виде, используются в рецептах приготовления варенья, повидла, маринадов, в кондитерской промышленности..
Опубликовано на 15/04/2010 ~ 19:53  
Все примечания  Предпросмотр печати  Версия для печати 


react.gifКомментарии

Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.
Архивы

05-2013 Июнь 2013 07-2013
Пн Вт Ср Ч Пт Сб Вс
          01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

[]
Количество пользователей 1 пользователь
Сейчас на сайте: Из зарегистрированных пользователей сейчас никого нет
 

Кулинария
^

В начало

^