Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт



Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

715 Подписчиков

То, что надо ...

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
blog.gifБлог блокнотика - Ягоды от А до Я


Ягоды от А до Я

Брусника  -   Galina

4 голосов средний бал 5


Брусничные — семейство растений, близкое к вересковым. Некоторые ученые рассматривают брусничные как подсемейство вересковых.
    Большинство брусничных — полукустарники и кустарники. Плод — мясистая или кожистая ягода, редко — коробочковидный. Существует 35 родов и 800 видов брусничных. Большая часть их растет в диком виде в Южной и Северной Америке.
    В Евразии произрастают брусничные 2 родов и 9 видов. К ним относятся брусничные декоративные и такие растения, как брусника, черника, голубика, клюква.
    Брусника встречается по всей лесной, в тундре, в горах Кавказа. Короткие, пригнутые к земле деревянистые стебельки этого растения имеют кожистые, зимующие листья. Ярко-красные ягоды брусники содержат сахар и органические кислоты, гликозиды.
    Ягоды хорошо сохраняются в свежем и моченом виде, используются в рецептах приготовления варенья, повидла, маринадов, в кондитерской промышленности.
.
Опубликовано на 15/04/2010 ~ 19:53  
Все примечания  Предпросмотр печати  Версия для печати 


react.gifКомментарии


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.

Рубрики


Архивы

11-2018 Декабрь 2018 01-2019
Пн Вт Ср Ч Пт Сб Вс
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

последних новостей

Последние комментарии на сайте

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>

  

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.

   А. Бриллант - Саварин

^

В начало

^