Комментарии:

Комментарий №2	vivasia 24/05/2013 ~ 00:13
Любой борщ готовится с чесноком!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Комментарий №1

natasha 23/12/2010 ~ 05:44

Прочитала рецепт и вспомнила свое советское детство с мамой, с борщиком таким, летом на дачке... Так вкусно, тепло, уютно и аппетитно! Спасибо!
----------
Galina (hostess) 23/12/2010 ~ 09:59:

Natasha, полностью с Вами согласна. Спасибо Вам и с наступающим Новым Годом и Рождеством. Будьте здоровы и счастливы.

Интересное вокруг нас

Последние комментарии на сайте

18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>

23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>

04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>

04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>

02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>

26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>

28/12/2015 ~ 20:32 Irina
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>

27/10/2015 ~ 04:44 Alisa
Самый лучший рецепт для маринования шампиньонов!Давно искала подобный, чтобы без всего лишнего и без масла.Подходит как для консервирования, так и для (...) >>

21/10/2015 ~ 17:41 Shynar
Коржи вкусными получились, а вот крем чересчур приторный, бесцветный и невкусный, пришлось выскребать и другой крем мазать (...) >>

Рецепты домашних блюд

Рецепты к празднику

Новогодний стол

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

706 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью

Помнятся те старые, добрые времена, когда все полки гастрономов были заставлены банками с консервированными бычками в томате. И коронным блюдом многих Хозяек был постный борщ с фасолью и теми самыми бычками! Было Ооочень вкусно! Ну почему же было …, ведь можно приготовить такой борщ и сегодня. Притом, что это одно из немногих первых блюд, которое вкусно кушать и холодным (особенно знойным летом), и горячим.

Какие продукты использованы в рецепте:

650 - 700 г картофеля;
650 г капусты;
1 крупная луковица;
50 - 60 г моркови (1/2 среднего размера);
70 - 80 г свеклы (1 небольшая);
50 - 60 г корня сельдерея;
50 г корня петрушки;
1,5 ст. томатного сока;
3-4 ст. л. растительного масла;
1 сладкий перец (небольшой);
банка консервированной рыбы в масле сайра, сардина, сардинелла и т. д. – 240 г;
1 банка консервированной фасоли (1 ст. обычной фасоли);
зеленый лук и зелень петрушки и укропа;
1,5 ст. л. соли;
3 ч.л. сахара;
черный молотый перец - по вкусу;
2 лавровых листика.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Постного борща с консервированной рыбой и фасолью:

Количество продуктов для этого рецепта приведено из расчета приготовления борща в 6-ти литровой кастрюле.

В кастрюлю наливаем 4 л воды, доводим до кипения. Картофель промываем водой, чистим, снова промываем, нарезаем кубиками. В кипящую воду кладем картофель. Варим 10-15 минут после закипания на медленном огне.

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 1

Пока варится картофель, делаем томатную заправку для борща. Готовим овощи. Морковь, свеклу, корни сельдерея, петрушки и лук очищаем от кожицы, промываем водой. Лук нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 2

К луку выкладываем натертые на крупной терке морковь, свеклу, корни сельдерея и петрушки, обжариваем минут 10-15.

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 3

К жареным овощам добавляем томатный сок, тушим до полного испарения жидкости.

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 4

Капусту и сладкий перец промываем водой. Капусту нарезаем соломкой, перец, удалив семена, нарезаем тонкими полукольцами. Как только картошка сварится, кладем в кастрюлю капусту и перец.

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 5

Одновременно с капустой и перцем кладем фасоль (фасоль выкладываем в сито, промываем водой). Если фасоль не консервированная, то ее надо предварительно отварить (как сварить фасоль см. рецепт Свинина с фасолью).

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 6

И рыбные консервы вместе с маслом, предварительно удалив косточки и разобрав рыбу на кусочки.

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 7

Сразу же в кастрюлю выкладываем нашу заправку для борща, перемешиваем. Варим после закипания минут 5 (главное, не переварить капусту).

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 9

Мелко режем зеленый лук, зелень укропа и петрушки. Борщ солим, добавляем сахар, перчим, кладем лавровый лист, посыпаем зеленью. Снимаем с огня, даем настояться 20-30 минут.

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 10

Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью готов!!!

Кулинарные рецепты с фото - Постный борщ с консервированной рыбой и фасолью, Фото 17

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Версия для печати

http://cqmi.com.ua/ знакомства на ночь в мелитополе мелитополь знакомства.

Поиск в блокнотике

Сейчас выбирают рецепт


	Твитнуть
Нравится

Новые рецепты с фото

	Цыпленок табака, запеченный в духовке
	Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль
	Закуска из овощей с моцареллой
	Мини-слойки с цукини и крем-сыром
	Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором
	Пирог творожный с вишней
	Салат с лососем
	Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом
	Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке
	Овсяное печенье с семечками
	Вареники с гречкой и грибами (постные)
	Вафельный торт
	Орехово-овсяный пирог с джемом (тертый)
	Бисквитный рулет с ягодами и кремом