Комментарии:

Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.

Интересное вокруг нас

Последние комментарии на сайте

18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>

23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>

04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>

04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>

02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>

26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>

28/12/2015 ~ 20:32 Irina
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>

27/10/2015 ~ 04:44 Alisa
Самый лучший рецепт для маринования шампиньонов!Давно искала подобный, чтобы без всего лишнего и без масла.Подходит как для консервирования, так и для (...) >>

21/10/2015 ~ 17:41 Shynar
Коржи вкусными получились, а вот крем чересчур приторный, бесцветный и невкусный, пришлось выскребать и другой крем мазать (...) >>

Рецепты домашних блюд

Рецепты к празднику

Новогодний стол

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

704 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Кулич пасхальный

К празднику Пасхи кулич испечем,
Много друзей за столом соберем,
Пусть в доме царит только радость и смех,
Кулич по кусочку разделим на всех.

Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

Тесто:
500 г муки;
250 г сливочного масла;
4 больших яйца (комнатной температуры);
150 г сахара;
300 мл молока;
7 г сухих дрожжей или 20 г свежих;
щепотка соли;
2 - 3 ст. л. сушеной вишни (или изюма, кураги, цукатов);
1 желток+1 ст. л. воды (для смазывания кулича).
Глазурь:
1 яичный белок;
150 г сахарной пудры;
2 ст. л. лимонного сока.

Примерное количество порций: 2 кулича (больших)
Примерное время приготовления: Подготовка: 3 часа (+12 часов в холодильнике). Приготовление: 40 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Как приготовить тесто для 'Кулича пасхального' смотри рецепт 'Булочки бриошь'. После того, как тесто пролежало в холодильнике 12 часов, вынимаем его из холодильника. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой, обминаем тесто, делим на 2 равные части (я буду использовать 1/2 часть теста). Сушеную вишню заливаем кипятком на 5 минут, сливаем воду, обсушиваем бумажным полотенцем и измельчаем ножом. Добавляем вишню в тесто. Вымешиваем тесто, слегка присыпая рабочую поверхность мукой, пока вишня не соединиться с тестом.
Дно и бока разъемной формы застилаем пергаменом, который смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем в форму наше тесто (оно должно занять не более 1/3-1/2 части формы).
Форму с тестом накрываем полотенцем и оставляем на 1-1,5 часа для подъема.
Берем яйцо, отделяем желток от белка. К желтку добавляем 1 ст. л. воды, взбиваем вилкой. Смазываем поверхность кулича желтком при помощи кисточки. Белок будем использовать для глазури.
В духовку, разогретую до 180 градусов, ставим наш кулич. Выпекаем ~ 30-40 минут. Если поверхность кулича начинает быстро румяниться, накрываем ее фольгой или пергаментом. Готовность кулича проверяем спичкой или зубочисткой. Если спичка сухая, кулич готов.
Вынимаем кулич из духовки, даем слегка остыть, затем вынимаем из формы.
Остывший кулич смазываем глазурью. Она готовится так:
Охлажденный белок взбиваем с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену. Смазываем кулич глазурью, посыпаем посыпкой для куличей (я посыпала измельченной сушеной вишней).
Домашний рецепт: 'Кулич пасхальный', готов!!!

Приятного аппетита!!!

Автор: Galina (hostess)
Дата создания: 2014-14-04

Сопутствующая информация:

Подобные кулинарные рецепты блюд:

	Кулич Миндальный
	Кулич Миндальный
	Пасхальный кулич

Версия для печати

Поиск в блокнотике

Сейчас выбирают рецепт


	Твитнуть
Нравится

Новые рецепты с фото

	Цыпленок табака, запеченный в духовке
	Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль
	Закуска из овощей с моцареллой
	Мини-слойки с цукини и крем-сыром
	Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором
	Пирог творожный с вишней
	Салат с лососем
	Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом
	Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке
	Овсяное печенье с семечками
	Вареники с гречкой и грибами (постные)
	Вафельный торт
	Орехово-овсяный пирог с джемом (тертый)
	Бисквитный рулет с ягодами и кремом