Готовим, и не только ...
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

769 Подписчиков

Новости

Рекомендуем

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Закуски - Соус Песто
5 голосов средний бал 5
Твитнуть Нравится

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Соус Песто

 

Что можно сказать о соусе Песто?... Это итальянская кулинарная мелодия, благодаря которой супы, салаты, паста и лазанья приобретают особенное вкусовое звучание...

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Соус Песто. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

Для приготовления 200 г соуса Песто необходимо:

  • 50 г листьев базилика (~100 г базилика со стеблями);
  • 90 мл оливкового масла (extra virgin (первого отжима));
  • 6 мл винного уксуса;
  • 20 г кедровых орешков;
  • 2 зубчика чеснока среднего размера (8 г);
  • 45 г сыра Пармезан.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Листья базилика промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Сыр натираем на средней терке. Чеснок чистим, промываем водой, нарезаем пластинками. Также берем кедровые орешки, винный уксус и оливковое масло.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Соус Песто, пошаговое фото 1

Кладем эти ингредиенты в блендер.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Соус Песто, пошаговое фото 2

Добавляем винный уксус. Измельчаем до образования однородной (немного грубоватой) массы. Чтобы ингредиенты измельчались однородно, блендер периодически выключаем, соус перемешиваем ложкой.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Соус Песто, пошаговое фото 3

Затем небольшими порциями наливаем в блендер оливковое масло. Продолжаем взбивать соус до пастообразного состояния.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Соус Песто, пошаговое фото 4

Соус готов. Его можно хранить в холодильнике 5 дней в герметично закрывающейся посуде или в морозильнике в течение 1 месяца (можно замораживать порционно).

Кулинарные рецепты блюд с фото - Соус Песто, пошаговое фото 5

Соус Песто готов.

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:



Категория кулинарного рецепта: Закуски - Закуска из овощей


Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация

Продажа lcd телевизоров philips в ТехноСтар.
react.gifКомментарии:


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


Кулинария

Последние комментарии на сайте
Вкусный поиск

Для Вас

Рецепты к празднику
Сейчас выбирают рецепт


  

Ученые университета Эразмуса в Голландии утверждают, что подвижность и
упражнения благотворно сказываются на человеческом сердце, плюс косвенно
это не дает развиться ожирению.

   Ведите активный образ жизни
^

В начало

^