|
Рецепты блюд
Православная кухня
Рецепты к празднику
Готовим, и не только ...
Полезно знать
Рейтинг косметики
Рассылка
Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень 562 Подписчиков
Живи с креативом
|
Попутная информация
Рецепты печенья - Ореховые ватрушки
Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.Ореховые ватрушки (песочное печенье)
Какие продукты использованы в рецепте:
Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:Готовим тесто. В миску выкладываем размягченное сливочное масло (маргарин) и сахар.
Взбиваем миксером до пышного состояния. Берем яйцо, отделяем желток от белка. Желток выкладываем к масляной смеси, добавляем ванильный сахар. Взбиваем миксером. Белок помещаем в холодильник.
В муку добавляем соль, перемешиваем. Добавляем мучную смесь к масляно-яичной массе.
Взбиваем миксером до полного смешивания ингредиентов. Помещаем тесто в холодильник на 30 минут.
Орехи обжариваем в духовке 10 минут при 180 градусах до слегка золотистого цвета и выкладываем их горячие на полотенце. Заворачиваем орехи в полотенце, даем им полежать там минут 5-10, это делается для того, чтобы легче снялась шкурка с орехов. Затем необходимо потереть орехи в полотенце. Очищенные и охлажденные орехи измельчаем блендером или вручную до не слишком мелкого состояния.
Вынимаем из холодильника наше тесто. Формируем из него шарики диаметром ~2,5 см. Желательно снова поставить их в холодильник на 30 минут.
Охлажденный белок взбиваем до состояния легкой пены.
Противень застилаем бумагой, смазываем растительным маслом. Берем наши шарики, обмакиваем каждый сначала в белок.
Затем в орехи.
Выкладываем на противень. Так проделываем со всеми нашими шариками.
Большим пальцем делаем углубление в центре каждого орехового шарика.
В каждое углубление выкладываем ~1/2 ч.л. варенья.
Выпекаем при 180 градусах 15-18 минут до состояния, пока печенье и орехи хорошо не подрумянятся. Не пересушивайте печенье, оно должно быть мягким в конце выпечки.
Ореховые ватрушки готовы!!!
Сопутствующая информация:
Тематическая информация
 Комментарии:
Быть может это то, что надо...
|
Поиск в блокнотике
Новые рецепты с фото
То, что надо ...
Любители вкусного
3696919 всего 24 сейчас в блокнотике
Любимые рецепты
Популярные рецепты блюд для Вашего меню |
Заказ продуктов и напитков
Версия для печати
Исследования университетских ученых показали, что у оптимистов на 55% ниже
риск преждевременной смерти. Также пессимисты более склонны к вредным
привычкам – курению и обжорству, что приводит в свою очередь
к ожирению и гипертонии.
В начало
c 2007-2010 Вся информация является собственностью автора сайта.
При перепечатке и/или републикации любых материалов с сайта "Кулинарный блокнотик для дочери" разрешение владельца и
открытая ссылка на сайт "Кулинарный блокнотик для дочери. Готовим дома." обязательны.