react.gifКомментарии:


Комментарий №1 

Elena 11/10/2012 ~ 13:22

Спасибо за рецепт. Получилось все замечательно. Очень вкусно. Муж и дети довольны. И вообще все рецепты очень нравятся. С удовольствием пользуюсь ими и советую друзьям.
----------
Galina (hostess) 11/10/2012 ~ 16:41:

Elena, очень приятно получать такие теплые отзывы. Спасибо Вам большое.

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

704 Подписчиков

Фото рецепты
Новости

Рекомендуем

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты печенья - Ореховые ватрушки
голосов - 7 средний бал-4

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Ореховые ватрушки (песочное печенье)

 

Ореховый вкус этого печенья, а также нежность и хрупкость песочного теста, тающего во рту, вызовут исключительно положительные эмоции и поднимут настроение Вам и Вашим близким.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье). Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 110 г сливочного масла (маргарина);
  • 50 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 г);
  • 130 г муки;
  • 1/8 ч. л. соли;
  • 120 г грецких орехов;
  • 1/2 ст. варенья.
 

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Готовим тесто.

В миску выкладываем размягченное сливочное масло (маргарин) и сахар.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 1

Взбиваем миксером до пышного состояния. Берем яйцо, отделяем желток от белка. Желток выкладываем к масляной смеси, добавляем ванильный сахар. Взбиваем миксером. Белок помещаем в холодильник.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 2

В муку добавляем соль, перемешиваем. Добавляем мучную смесь к масляно-яичной массе.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 3

Взбиваем миксером до полного смешивания ингредиентов. Помещаем тесто в холодильник на 30 минут.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 4

Орехи обжариваем в духовке 10 минут при 180 градусах до слегка золотистого цвета и выкладываем их горячие на полотенце. Заворачиваем орехи в полотенце, даем им полежать там минут 5-10, это делается для того, чтобы легче снялась шкурка с орехов. Затем необходимо потереть орехи в полотенце. Очищенные и охлажденные орехи измельчаем блендером или вручную до не слишком мелкого состояния.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 5

Вынимаем из холодильника наше тесто. Формируем из него шарики диаметром ~2,5 см. Желательно снова поставить их в холодильник на 30 минут.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 6

Охлажденный белок взбиваем до состояния легкой пены.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 7

Противень застилаем бумагой, смазываем растительным маслом. Берем наши шарики, обмакиваем каждый сначала в белок.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 8

Затем в орехи.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 9

Выкладываем на противень. Так проделываем со всеми нашими шариками.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 10

Большим пальцем делаем углубление в центре каждого орехового шарика.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 11

В каждое углубление выкладываем ~1/2 ч.л. варенья.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 12

Выпекаем при 180 градусах 15-18 минут до состояния, пока печенье и орехи хорошо не подрумянятся. Не пересушивайте печенье, оно должно быть мягким в конце выпечки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 13

Ореховые ватрушки готовы!!!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Ореховые ватрушки (песочное печенье), пошаговое фото 14

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:



Версия для печати Версия для печати

Натяжные потолки киев, европейские натяжные потолки potolkoff.kiev.ua. || http://prorem.com.ua/ вебасто на дизель купить вебасто на дизель.
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт

Твитнуть
Нравится


То, что надо ...

Студия стиля 'Маэстро' - Профессиональное обучение. Парикмахер - стилист


  

Постоянное употребление вина в небольших количествах полезно.
Голландские исследователи обнаружили, что риск преждевременной смерти у тех,
кто ежедневно употреблял по полстакана вина, на 38% меньше.

   Пейте вино
^

В начало

^