Готовим, и не только ...
Новости

Рекомендуем

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

633 Подписчиков

Живи с креативом
Попутная информация
Рейтинг косметики
Рецепты пирогов - Шоколадно-кокосовый пирог
1 голосов средний бал 5
Рекомендую Tweet

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Шоколадно-кокосовый пирог

 

Пирог очень вкусный и очень шоколадный. Чашечка кофе с молоком и кусочек такого пирога могут стать прекрасным началом удачного дня и хорошего настроения.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

Нижний слой теста:

  • 1 ст. муки (140 г);
  • 1/3 ст. какао-порошка (~25 г);
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 1/4 ч.л. соды;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 3/4 ст. сахара (150 г);
  • 1 ч.л. ванильного сахара;
  • 2 яйца комнатной температуры;
  • 60 г растопленного сливочного масла (сливочного маргарина).

Верхний слой теста:

  • 120 г жирного творога (9%-12%);
  • 60 г размягченного сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1/4 ст. какао-порошка (~20 г);
  • 200 г сахарной пудры;
  • 1 ч.л. ванильного сахара;
  • 160 г стружки кокосового ореха.
 

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Готовим нижний слой теста:

В миску через сито просеиваем муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду, соль, добавляем сахар, перемешиваем, делаем углубление, в которое выливаем масло и разбиваем яйца.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 1

Все тщательно вымешиваем ложкой. У нас получается мягкое тесто. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом, выкладываем наше тесто, равномерно распределяя его в форме при помощи силиконовой лопатки или ложки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 2

Готовим верхний слой теста:

В миску кладем творог, размягченное сливочное масло, яйцо, какао-порошок, сахарную пудру и ванильный сахар.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 3

Взбиваем миксером до однородной массы.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 4

Далее в полученную смесь высыпаем стружку кокосового ореха, перемешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 5

Равномерно раскладываем получившуюся массу на тесто, которое находится в форме для выпечки.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 6

Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут, не пересушивая. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем остыть.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 7

Нарезаем на порционные кусочки, храним в холодильнике. Небольшой недостаток пирога - при нарезании на порционные кусочки верхушка пирога крошится.

Ура! Шоколадно-кокосовый пирог готов!!!

Кулинарные рецепты блюд с фото - Шоколадно-кокосовый пирог, пошаговое фото 8

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:



Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация

Гостиница Киев приглашает в свои рестораны полная информация www.vyshegrad.kiev.ua || ТМ Орифлейм от производителя.
react.gifКомментарии:


Комментарий №1 

Kira 03/06/2011 ~ 20:33

ах)) выглядит так аппетитно)))) послезавтра как раз займусь им)) а завтра по плану кексы мраморные вашего рецепта! 

Быть может это то, что надо...
Поиск в блокнотике




Для Вас

Рецепты к празднику
То, что надо ...

Любители вкусного

 4720120 всего

 217 сейчас в блокнотике

Возможно это для Вас...


  

Постоянное употребление вина в небольших количествах полезно.
Голландские исследователи обнаружили, что риск преждевременной смерти у тех,
кто ежедневно употреблял по полстакана вина, на 38% меньше.

   Пейте вино
^

В начало

^