Комментарии:
|
Комментарий №2 |
Nata 20/10/2012 ~ 17:26 |
Вот, все случилось!!! Вареники получились - супер!!! Честно, я первый раз имела дело со шпинатом! В этом году, в Черногории, шпинат подавали вместе с картошкой в виде пюре - очень эстетично и вкусно! Я взяла себе на заметку! Я помню ваш рецепт этих вареничков. В последний момент я отказалась от грибов, что бы почувствовать первозданный вкус. Блюдо превзошло все ожидания!!! Спасибо!!! ---------- Galina (hostess) 20/10/2012 ~ 20:56: УрррААААааа!!!!! Nata, случилось ЧУДО, Вы приобщились к ценителям такого изкмительного и полезного ингридиента, как шпинат. Очень рада за Вас и Вашу семью. |
|
|
Комментарий №1 |
Nata 19/10/2012 ~ 09:57 |
Я купила шпинат и вспомнила про этот рецепт! Сегодня все случится, но мне хочется еще туда добавить грибы. Получится? ---------- Galina (hostess) 19/10/2012 ~ 12:15: Nata, конечно получится. Отварите грибы, мелко порежьте и обжарьте с луком шпинатом и курицей. Удачи! |
|
|
|
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>
TestПроверка (...) >>
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>
|
Рецепты домашних блюд
Рецепты к празднику
Православная кухня
Возможно это для Вас...
Рассылка
Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень: 708 Подписчиков
Фото рецепты
Наглядно о вкусном
Новости
Рекомендуем |
Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из мяса - Вареники со шпинатом и курицей
Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.Вареники со шпинатом и курицей
Какие продукты использованы в рецепте:
Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:Готовим начинку: Куриное филе промываем водой, удаляем пленки и хрящики, кладем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, варим на медленном огне до готовности (~ 30 мин.). Выкладываем филе на тарелку, даем остыть. Луковицу очищаем, промываем, нарезаем кубиками, жарим на растительном масле (в 1/2 части) до прозрачности.
Шпинат тщательно промываем водой, нарезаем соломкой, выкладываем к луку.
Обжариваем, перемешивая, 2-3 минуты.
Отваренное куриное филе режем мелкими кусочками, выкладываем к луку со шпинатом, добавляем вторую часть растительного масла. Обжариваем, перемешивая, 5-10 минут, солим по вкусу.
В конце кладем мелко нарезанные зеленый лук, зелень укропа и петрушки.
Перемешиваем, посыпаем черным молотым перцем, даем остыть.
Готовим тесто: В кастрюлю наливаем воду, разбиваем яйцо, кладем соль, перемешиваем венчиком или вилкой.
Далее порциями добавляем 2,5 ст. муки, вымешивая тесто ложкой.
На стол насыпаем оставшиеся 0,5 ст. муки, вымешиваем тесто руками.
Тесто должно быть крутым.
Разрезаем тесто на 4 части.
Каждую часть раскатываем в колбаску, которую делим на нужное количество частей (количество зависит от размеров вареников). Каждый кусочек теста обваливаем в муке с 2-х сторон.
И раскатываем.
На каждый кружок выкладываем начинку (~1 ч. л. с горкой).
Лепим вареники, плотно защипывая тесто по краям.
Вареники готовы, теперь необходимо их сварить.
Выкладываем вареники в кипящую подсоленную воду. Чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, необходимо их периодически мешать. После того как вареники всплывут, варим их на медленном огне минуты 3.
На тарелку кладем кусочек сливочного масла, сверху выкладываем вареники. Посыпаем зеленью. Очень вкусны эти вареники со сметаной.
Наши вареники со шпинатом и курицей готовы!!!
Сопутствующая информация: |
Поиск в блокнотике
Сейчас выбирают рецепт
Новые рецепты с фото
Любимые рецепты
Популярные рецепты блюд для Вашего меню |
Версия для печати
