Праздничные рецепты
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Десерты
Фото рецепты
Новости

Рекомендуем

Полезно знать
Женский портал
Будь креативным

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

296 Подписчиков

Попутная информация
Разные блюда - Блины на сметане
1 голосов средний бал 5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Блины на сметане

 

Просто замечательные блинчики - пышные, мягкие, нежные. И какую бы Вы начинку в эти блины не положили, сладкую, мясную или овощную, они выгодно подчеркнут всю ее вкусовую гамму.

 

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 0,5 л молока;
  • 4 яйца (не крупные);
  • 2 ст. л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 6 ст. л. муки (с горкой);
  • 2 ст. л. растительного масла.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Блинов на сметане:

Берем яйца, промываем водой, обсушиваем. Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахаром.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 0

Добавляем молоко и сметану. Взбиваем, уменьшив обороты миксера до минимума.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 1

Порциями добавляем муку, продолжая взбивать.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 2

Белки с солью взбиваем венчиком до пенообразного состояния.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 3

Порциями вводим белки, аккуратно вымешивая тесто венчиком.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 4

Затем в блинное тесто наливаем растительное масло, перемешиваем.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 5

Разогреваем сковородку, смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с двух сторон.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 5

Подаем к столу с любой начинкой.
Например, на середину блина кладем 1 ст. л. сметаны и 1/2 ст. л. клубничного варенья. Блин сворачиваем.

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 6

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 7

Блины на сметане готовы!!!

Кулинарные рецепты с фото - Блины на сметане, Фото 8

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:




Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация
.


react.gifКомментарии:


Комментарий №1 

Yevgeniya 01/12/2010 ~ 11:44

Спасибо за рецепт, блины получились очень воздушными, как кружевные! Все остались довольны!

Быть может это то, что надо...
^

В начало

^