Кулинарные рецепты блюд с фотографиями

https://eda-da.org.ua/

Свинина на косточке с инжиром (Блюда из мяса)

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Свинина на косточке с инжиром

Нежное, сочное мясо со сладким вкусом инжира. Аппетитный вид этого блюда завораживает и привлекает, а изысканный вкус поддерживает праздничную атмосферу.

Какие продукты использованы в рецепте:

1 кг свинины (10 небольших кусочков свинины на косточке);
7-8 шт. свежего инжира;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
прованские травы;
1 ст. сухого белого вина;
сок 1/2 лимона.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Свинины на косточке с инжиром:

Кусочки свинины на косточке промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, выкладываем в форму для запекания.

Кулинарные рецепты с фото - Свинина на косточке с инжиром, Фото 0

Свинину солим, перчим, посыпаем прованскими травами (с двух сторон).

Кулинарные рецепты с фото - Свинина на косточке с инжиром, Фото 1

Инжир промываем водой, нарезаем кружочками толщиной 4-5 мм. Выкладываем инжир на мясо.

Кулинарные рецепты с фото - Свинина на косточке с инжиром, Фото 2

Поливаем мясо с инжиром соком лимона.

Кулинарные рецепты с фото - Свинина на косточке с инжиром, Фото 3

А затем вином. Даем настояться 1 час и более.

Кулинарные рецепты с фото - Свинина на косточке с инжиром, Фото 4

Запекаем в духовке, накрыв форму фольгой, 1-1,2 часа. Затем снимаем фольгу, запекаем под грилем еще 10 минут.

Кулинарные рецепты с фото - Свинина на косточке с инжиром, Фото 5

Свинина на косточке с инжиром готова!!!

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация: