Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Грибы фаршированные

Блюдо одинаково хорошо воспринимается и в горячем, и в холодном виде. Достаточно простое в приготовлении и одновременно приятно удивляющее своими вкусовыми качествами. И, что немаловажно, великолепное дополнение к праздничному столу.

---

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 7 шт. крупных шампиньонов; - 1 крупная луковица; - 130 гр. сыра; - 1 яйцо; - 3 ст. л. растительного масла; - 1/2 пучка петрушки; - соль - по вкусу; - листья салата, зеленый лук.

---

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления фаршированных грибов:

Грибы хорошо промываем, обсушиваем.

Готовим начинку:

Ножки отделяем от шляпок.

Лук мелко нарезаем, обжариваем на масле в сковороде до золотистого цвета.

К луку добавляем мелко порубленные ножки, обжариваем до готовности грибов.

Грибы с луком слегка остужаем, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки, перемешиваем.

Сыр трем на крупной терке. Приблизительно 70 грамм натертого сыра добавляем к грибам, луку и петрушке. Перемешиваем.

Далее в начинку добавляем взбитое венчиком яйцо, солим, перемешиваем.

Полученной массой наполняем шляпки (шляпки предварительно посолить).

Посыпаем оставшимся тертым сыром (60 гр.).

Укладываем грибы в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Запекаем в духовке 25 минут при 180 градусах.

Выкладываем грибы на листья салата, посыпаем зеленым луком и петрушкой.

Грибы фаршированные готовы!!!

Приятного аппетита!!!

---

Сопутствующая информация:

• страховка киев

---