Праздничные рецепты
Вторые блюда
Салаты
Выпечка
Десерты
Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Рекомендуем

Полезно знать
Женский портал
Будь креативным

Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

296 Подписчиков
Попутная информация
Салаты из овощей - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли
6 голосов средний бал 4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли

 

Вкусный и одновременно полезный салат. Его можно назвать овощным витаминным букетом. Чудесные свойства цветной капусты придают салату аппетитную легкость. Это блюдо - прекрасное дополнение к семейному ужину.

  

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли. Нажать для увеличения.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 1/2 кочана цветной капусты (500 гр.);
- 2/3 ст. консервированной фасоли;
- 2/3 ст. консервированного зеленого горошка;
- 2 яйца;
- сок 1/2 лимона;
- 4 ст.л. сметаны (с горкой);
- зеленый лук и укроп;
- соль по вкусу.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления cалата из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли:

Очищенный кочан цветной капусты (отрезаем листья и кочерыжку) тщательно промываем в холодной воде.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 1

Разрезаем крестообразно снизу вверх.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 2

Кладем в кастрюлю, заливаем горячей подсоленной водой и варим 10-15 минут. Варить капусту необходимо при сильном кипении, не накрывая крышкой. Это способствует сохранению цвета капусты.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 3

Сваренную капусту откидываем на дуршлаг, даем остыть.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 4

Вареную цветную капусту разбираем на мелкие соцветия (берем 1/2 кочана).

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 5

К капусте кладем фасоль и горошек.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 6

Вареные яйца нарезаем кубиками, мелко режем зеленый лук и укроп. Добавляем к капусте, горошку и фасоли. Поливаем соком половинки лимона.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 7

Перемешиваем, добавляем сметану.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 8

Солим по вкусу. Еще раз перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 9

Салат готов!!!.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 9

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Сопутствующая информация:


Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация
.

react.gifКомментарии:

Комментарий №1 

 Natascha 07/12/2010 ~ 15:27

Очень даже вкусный и сытный салатик, только я вместо сметаны положила майонез, спасибо за рецепт!!! Сынок 3-х лет кушал с удовольствием. 
----------
Galina (hostess) 07/12/2010 ~ 17:15:

Спасибо, Natascha. Вдвойне приятно, что салатик понравился Вашему сынишке.
Быть может это то, что надо...
^

В начало

^