Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Супы - Овощной суп с чечевицей
голосов - 9 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Овощной суп с чечевицей

 

Легкий, яркий, витаминный, постный овощной суп. Бульон овощной, но разочарования нет, а есть только удивление и даже легкое недоумение. Разнообразие овощей в сочетании с чечевицей придают супу неординарный вкус. Прекрасное блюдо! Попробуйте приготовить…

 

Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 2 шт. картофеля (~150 г);
  • 1 небольшой кабачок (~150 г);
  • половинка 1 крупного сладкого перца;
  • 1 большой помидор;
  • 120 г капусты брокколи (цветной);
  • 25 г моркови;
  • по 20 г корня петрушки и корня сельдерея;
  • 1 большая луковица;
  • 1/2 ст. красной чечевицы;
  • 2-3 ст. л. растительного масла;
  • зеленый лук;
  • зелень укропа и петрушки;
  • лавровый лист;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.
  • Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 0


    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Овощного супа с чечевицей:

    У помидора надрезаем верхушку крест-накрест, заливаем кипятком на 5 минут, снимаем кожицу. Картофель, кабачок, перец и помидор нарезаем кубиками. Чечевицу заливаем холодной водой.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 1

    В кастрюлю наливаем ~1,6 л воды, ставим на огонь, доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем овощи, варим после закипания 15 минут на медленном огне.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 2

    Готовим зажарку. Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до прозрачности. Морковь, корни петрушки и сельдерея натираем на крупной терке, выкладываем к луку, обжариваем на медленном огне ~10 минут.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 3

    Чечевицу промываем водой, выкладываем в кастрюлю с овощами, варим на медленном огне после закипания 5 минут.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 4

    Капусту промываем водой, разбираем на соцветия.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 5

    Кладем в суп, варим еще 10 минут.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 6

    Заправляем суп зажаркой, солим, кладем лавровый лист.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 7

    Мелко режем зеленый лук, зелень укропа и петрушки, кладем в суп, перчим. Снимаем с огня, даем настояться супу 30 минут.

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 8

    Овощной суп с чечевицей готов!!!

    Кулинарные рецепты с фото - Овощной суп с чечевицей, Фото 13

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати

    http://agrointer.co.ua/ комбайн кормозбиральний кпи-2,4, watch repeat комбайн.
    react.gifКомментарии:


    Комментарий №1 

    Natali 21/03/2012 ~ 10:17

    Супчик просто супер! В пост то что нужно!n

    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Группа университетских ученых обнаружила, что те, кто вообще никогда
    не курил, в среднем живут на 10 лет дольше заядлых курильщиков.
    Другое исследование показало, что, если мужчина в возрасте
    35 лет бросит курить, он может продлить свою жизнь в среднем на 5 лет.

       Не курите

    ^

    В начало

    ^