react.gifКомментарии:


Комментарий №1 

GALA 18/12/2010 ~ 11:43

Спасибо за рецепт, мне он очень понравился. Обязательно попробую порадовать близких...

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

704 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Закуска из яиц и молочных продуктов - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой
голосов - 5 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Сырные корзиночки со слабосоленой семгой

 

Близятся праздники … Изюминкой Вашего праздничного меню может стать именно эта великолепная закуска. Удачное сочетание продуктов делает это блюдо легким, свежим и нежным. Эти корзиночки чудесно гармонируют с белым сухим вином или же с шампанским брют.

 

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 180-190 г сыра твердых сортов;
  • 100-110 г слабосоленой семги;
  • 2 яйца;
  • 1 огурец;
  • 1 крымская луковица;
  • зеленый лук и зелень укропа;
  • майонез.
 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Сырных корзиночек со слабосоленой семгой:

Сыр натираем на крупной терке, мелко режем зеленый лук и зелень укропа. На сковороду с антипригарным покрытием насыпаем сыр (~15 г) в виде круга диаметром ~10-11 см. Сыр посыпаем зеленым луком и укропом.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 0

Сковороду с сыром и зеленью нагреваем на слабом огне. И как только сыр начнет таять, снимаем сковороду с огня.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 1

Охлаждаем дно сковороды, поместив его в холодную воду. Снимаем руками сырный кружок со сковороды и помещаем его в формочку для маффин.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 2

Моя форма рассчитана на 12 маффин, поэтому я делала 12 сырных корзиночек. После того, как все сырные кружки размещены по формочкам, ставим форму для маффин в холодильник на 30 минут и более.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 3

Готовим начинку для сырных корзиночек. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, заливаем кипятком, даем постоять 5 минут. Сливаем воду, лук обсушиваем бумажным полотенцем.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 4

Слабосоленую семгу нарезаем тонкой соломкой. У огурцов срезаем шкурку, разрезаем поперек пополам, нарезаем тонкой соломкой. Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 5

Вынимаем из холодильника форму с сырными корзиночками, даем постоять при комнатной температуре 30 минут. Аккуратно вынимаем первую корзиночку.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 6

На дно кладем небольшое количество семги.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 7

На семгу кладем лук.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 8

Слегка поливаем майонезом.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 9

На майонез кладем небольшое количество огурцов.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 10

Посыпаем яйцом.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 11

Сверху слегка поливаем майонезом.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 12

Так начиняем все корзинки. Сверху каждую посыпаем зеленым луком у укропом.

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 12

Сырные корзиночки со слабосоленой семгой готовы!!!

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 13

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:



Версия для печати Версия для печати


Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт

Твитнуть
Нравится


То, что надо ...

Студия стиля 'Маэстро' - Профессиональное обучение. Парикмахер - стилист


  

     Как показали исследования, лауреаты Нобелевской премии живут в среднем на два года дольше, чем номинанты на эту премию. Если вы получите "Оскар",
это подарит вам несколько лишних лет, а если вы получите его дважды,
вам обеспечены целых шесть лет.

   Будьте победителем
^

В начало

^