Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Закуска из яиц и молочных продуктов - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой
голосов - 5 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Сырные корзиночки со слабосоленой семгой

 

Близятся праздники … Изюминкой Вашего праздничного меню может стать именно эта великолепная закуска. Удачное сочетание продуктов делает это блюдо легким, свежим и нежным. Эти корзиночки чудесно гармонируют с белым сухим вином или же с шампанским брют.

 

Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 180-190 г сыра твердых сортов;
  • 100-110 г слабосоленой семги;
  • 2 яйца;
  • 1 огурец;
  • 1 крымская луковица;
  • зеленый лук и зелень укропа;
  • майонез.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Сырных корзиночек со слабосоленой семгой:

    Сыр натираем на крупной терке, мелко режем зеленый лук и зелень укропа. На сковороду с антипригарным покрытием насыпаем сыр (~15 г) в виде круга диаметром ~10-11 см. Сыр посыпаем зеленым луком и укропом.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 0

    Сковороду с сыром и зеленью нагреваем на слабом огне. И как только сыр начнет таять, снимаем сковороду с огня.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 1

    Охлаждаем дно сковороды, поместив его в холодную воду. Снимаем руками сырный кружок со сковороды и помещаем его в формочку для маффин.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 2

    Моя форма рассчитана на 12 маффин, поэтому я делала 12 сырных корзиночек. После того, как все сырные кружки размещены по формочкам, ставим форму для маффин в холодильник на 30 минут и более.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 3

    Готовим начинку для сырных корзиночек. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами, заливаем кипятком, даем постоять 5 минут. Сливаем воду, лук обсушиваем бумажным полотенцем.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 4

    Слабосоленую семгу нарезаем тонкой соломкой. У огурцов срезаем шкурку, разрезаем поперек пополам, нарезаем тонкой соломкой. Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 5

    Вынимаем из холодильника форму с сырными корзиночками, даем постоять при комнатной температуре 30 минут. Аккуратно вынимаем первую корзиночку.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 6

    На дно кладем небольшое количество семги.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 7

    На семгу кладем лук.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 8

    Слегка поливаем майонезом.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 9

    На майонез кладем небольшое количество огурцов.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 10

    Посыпаем яйцом.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 11

    Сверху слегка поливаем майонезом.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 12

    Так начиняем все корзинки. Сверху каждую посыпаем зеленым луком у укропом.

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 12

    Сырные корзиночки со слабосоленой семгой готовы!!!

    Кулинарные рецепты с фото - Сырные корзиночки со слабосоленой семгой, Фото 13

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Комментарий №1 

    GALA 18/12/2010 ~ 11:43

    Спасибо за рецепт, мне он очень понравился. Обязательно попробую порадовать близких...

    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Откажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.

       Австрийский афоризм

    ^

    В начало

    ^