Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Макароны - Макароны с рыбой
голосов - 1 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Макароны с рыбой

 

Казалось бы избитая тема – вареные макароны. Но мясо сома позволяет этому блюду исполнить свой сольный номер. Оно добавляет ему неожиданную весомость и законченность. А лимон, белое вино и зелень усиливают и утончают вкусовые ощущения блюда.

 

Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 250 г макарон;
  • 250 - 300 г свежего сома;
  • растительное масло для обжаривания сома;
  • 1 ст. л. оливкового масла (можно подсолнечного);
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 ст. л. зелени укропа;
  • 1/2 ст. белого вина;
  • сок 1/3 части лимона;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления макарон с рыбой:

    В кипящей подсоленной воде отвариваем макароны в течение времени, которое указано на упаковке. Сома (любую другую не костлявую рыбу) промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, солим, перчим, даем постоять 30 минут.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 0

    Обжариваем рыбу на растительном масле на среднем огне со всех сторон при прикрытой крышке.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 1

    Даем остыть, разбираем рыбу на кусочки, удалив косточки и шкуру.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 2

    В сковородку наливаем растительное (оливковое или подсолнечное) масло и кладем сливочное масло. Обжариваем на среднем огне лук, порезанный мелкими кубиками до прозрачного состояния, добавляем мелко нарезанный чеснок, слегка обжариваем.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 3

    Далее в сковороду выдавливаем лимонный сок.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 4

    Затем наливаем вино, кладем мелко нарезанный укроп и тушим на медленном огне в течение 5 минут, в конце солим и перчим.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 5

    Затем в сковороду кладем кусочки сома.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 5

    И добавляем сметану, перемешиваем. Тушим 1 минуту.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 6

    Далее кладем макароны, перемешиваем, снимаем с огня.

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 7

    Макароны с рыбой готовы!!!

    Кулинарные рецепты с фото - Макароны с рыбой, Фото 12

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Пока комментариев нет.
    С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Ученые университета Эразмуса в Голландии утверждают, что подвижность и
    упражнения благотворно сказываются на человеческом сердце, плюс косвенно
    это не дает развиться ожирению.

       Ведите активный образ жизни

    ^

    В начало

    ^