Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

715 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из рыбы - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем
голосов - 4 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем

 

Рыба с фенхелем создает в достаточной степени пикантную и идеально сочетаемую пару. А запеченная сырная корочка бережно сохраняет сочность и неповторимый оригинальный аромат аниса и рыбы. Стоит сказать, что чем интереснее будет рыба (семга, форель, сом), тем вкуснее будет приготовленное блюдо.

 

Кулинарные рецепты с фото - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 700 г замороженного минтая;
  • 1 стебель лука-порея;
  • 1 фенхель(среднего размера);
  • 80 г твердого сыра;
  • сок 1/2 лимона;
  • соль и белый молотый перец - по вкусу;
  • растительное масло.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления запеченой рыбы с фенхелем и луком-пореем:

    Рыбу размораживаем, промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем, разрезаем на порционные куски, солим, перчим, выкладываем в форму для запекания, поливаем соком лимона, даем постоять полчаса. Можно использовать любую рыбу (свежую или замороженную), главное, чтоб она была не костлявая.

    Кулинарные рецепты с фото - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем, Фото 0

    Лук-порей промываем водой, нарезаем кольцами толщиной ~0,5 см, обжариваем на растительном масле до прозрачного состояния.

    Кулинарные рецепты с фото - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем, Фото 1

    Фенхель промываем водой, срезаем стебли, нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем к луку-порею, слегка обжариваем, в конце солим.

    Кулинарные рецепты с фото - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем, Фото 2

    На рыбные кусочки выкладываем обжаренные лук-порей и фенхель.

    Кулинарные рецепты с фото - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем, Фото 3

    Сыр натираем на крупной терке, кладем на каждый рыбный кусочек.

    Кулинарные рецепты с фото - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем, Фото 4

    Форму накрываем фольгой, запекаем при 180 градусах 20-25 минут. Затем снимаем фольгу, запекаем рыбу под грилем 10 минут. Подаем к столу с лимоном.

    Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем готова!!!

    Кулинарные рецепты с фото - Запеченная рыба с фенхелем и луком-пореем, Фото 5

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Пока комментариев нет.
    С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.

       А. Бриллант - Саварин

    ^

    В начало

    ^