Готовим, и не только ...
Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

784 Подписчиков

То, что надо ...

Живи с креативом

Красота

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Твитнуть Нравится
Пироги - Пирог Полюшка
голосов - 4 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Пирог Полюшка

 

Этот пирог рассыпчатый и, в то же время, пропитанный и сочный. Он как- будто пышет добром, теплом, уютом. Чаепитие в кругу семьи, с друзьями будет незабываемым, светлым и, конечно же, сытным…

  

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка. Нажать для увеличения.

Какие продукты использованы в рецепте:

Для теста:

  • 250 г размягченного сливочного маргарина;
  • 1 ст. сахара;
  • 1 ч. л. соды + щепотка лимонной кислоты;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • ванильный сахар (1 пакетик - 10 г);
  • 3 ст. муки.

Для начинки:

  • 250 г творога;
  • 1/2 ст. сахара;
  • 2 яйца;
  • 2 яблока (крупных);
  • 3 ст. л. сахара.

Для глазури:

  • 0,5 ст. сметаны;
  • 0,5 ст. сахара;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 30 г сливочного масла.
  

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пирога Полюшка:

Готовим тесто.

Маргарин с сахаром, содой и лимонной кислотой, ванильным сахаром взбиваем добела при помощи миксера.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 0

Добавляем яйцо и сметану, взбиваем.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 1

Порциями добавляем муку, тщательно вымешиваем. Тесто получается не крутое, мягкое. Ставим в холод на 30 минут.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 2

Готовим начинку.

Творог перетираем через сито, добавляем сахар и яйца, тщательно перемешиваем. Или же, те же ингредиенты для начинки кладем в миску, взбиваем блендером.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 3

Тесто делим на 2 части, одна из которых чуть больше другой. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, слегка присыпаем мукой. Кладем большую часть теста в форму и разравниваем ее руками, делаем небольшие бортики.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 4

Выливаем на тесто начинку. У яблок срезаем кожуру, натираем их на крупной терке на яично-творожную массу.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 5

Яблоки присыпаем сахаром.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 6

Чтобы не добавлять в оставшееся тесто лишнюю муку, раскатывать его мы не будем. А разделим его на небольшие кусочки, которые разровняем руками, сделаем их прямоугольной формы, и накроем нашу начинку частями.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 7

Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 8

Даем пирогу остыть, вынимаем из формы. Покрываем пирог шоколадной глазурью (как приготовить глазурь см. "рецепт торта Кучерявый пинчер"). Можно украсить пирог сушеными фруктами, например, вишней.

Кулинарные рецепты с фото - Пирог Полюшка, Фото 9

Пирог Полюшка готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Сопутствующая информация:


Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация
Виза в италию мультивиза в италию оформление и получение виза.
react.gifКомментарии:

Комментарий №2 

 Alena 12/12/2012 ~ 18:42

сегодня испекла, с бананами вместо яблок, получилось классно!!

Комментарий №1 

 Yevgeniya 29/10/2010 ~ 21:50

Сегодня приготовила этот чудесный пирог! Получился очень нежным, рассыпчастым, лёгким и в то же время сытным! Вкус необыкновенный. Всем очень понравилось! Единственной сложностью было, сделать верхний слой теста, но я её преодолела, спасибо за рецепт!

----------
Galina (hostess) 29/10/2010 ~ 23:20:

Yevgeniya, очень рада, что у Вас всё получилось.

Последние комментарии на сайте
01/03/2014 ~ 16:57 OLENA
Мой первый Наполеон был испечен сегодня и по этому рецепту))) Какой получился - узнаю завтра. Коржи не рвались и не ломались, крем получился густой, о (...) >>
18/02/2014 ~ 07:54 anatoliy75
Для VALENTINA .А, не надо издеваться над кашей и тогда дети будут с удовольствием её уплетать. Мои, а особенно доча 4 годика, уплетают на ура! Но (...) >>
07/02/2014 ~ 15:09 Marina
Скажите, какое количество уксуса надо?--------Galina (hostess) 09/02/2014 ~ 11:30:Marina, прошу прощения за поздний ответ . Соду необходимо выложить в (...) >>
29/01/2014 ~ 18:12 alla
Спасибо за рецепт! Уточните, пожалуйста, в холодильник на ночь ставить обязательно или достаточно будет пару часов? Заранее спасибо!----------Galina ( (...) >>
14/01/2014 ~ 14:01 farida
Зашла поблагодарить вас за такой прекрасный рецепт.Это неимоверно вкусно.Делала с сахаром.Девочки посоветовали делать с сахаром из-за уксуса.Ещё раз о (...) >>
12/01/2014 ~ 09:54 farida
Здравствуйте!Очень понравился ваш рецепт,особенно то что он без масла.У меня к вам 2  вопроса: Как вы думаете если сделать без сахара,то сильно л (...) >>
06/01/2014 ~ 00:08 lena
С этим тортом провожу уже пол ночи, сливки совсем не взбились, нигде в магазинах не нашла загуститель, в итоге залила все этой "жижей". Не знаю что по (...) >>
04/01/2014 ~ 19:35 yulya
Я очень расстроена, входит уже 2 стакана, а тесто густенькое...Как быть?(----------Galina (hostess) 04/01/2014 ~ 20:55:yulia, тесто должно получиться, (...) >>
30/12/2013 ~ 14:03 ALLA
Очень вкусный тортик, а крем пальчики оближешь!А главное не дорогой можно каждый день печь! Ещё раз спасибо!!!----------Galina (hostess) 30/12/2013 ~ (...) >>
Вкусный поиск

Выбирай ...

Новые рецепты с фото
Домашний рецепт с фото Шоколадно-ореховый тарт Шоколадно-ореховый тарт
Домашний рецепт с фото Котлеты, запеченные в духовке Котлеты, запеченные в духовке
Домашний рецепт с фото Биточки из картофеля и цветной капусты, запеченные в духовке Биточки из картофеля и цветной капусты, запеченные в духовке
Домашний рецепт с фото Рулетики из слоеного теста с сыром Филадельфия, маслинами и базиликом Рулетики из слоеного теста с сыром Филадельфия, маслинами и базиликом
Домашний рецепт с фото Рождественские булочки с малиной Рождественские булочки с малиной
Домашний рецепт с фото Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови
Домашний рецепт с фото Творожный чизкейк Творожный чизкейк
Домашний рецепт с фото Шоколадно-яблочный пирог Шоколадно-яблочный пирог
Домашний рецепт с фото Овощи с грибами, запеченные в рукаве (постное блюдо) Овощи с грибами, запеченные в рукаве (постное блюдо)
Домашний рецепт с фото Суп-пюре из тыквы с сыром Филадельфия Суп-пюре из тыквы с сыром Филадельфия
Домашний рецепт с фото Сливово-яблочный пирог с сыром маскарпоне и кокосовой стружкой Сливово-яблочный пирог с сыром маскарпоне и кокосовой стружкой
Домашний рецепт с фото Тыква, запеченная с мясным фаршем и моцареллой Тыква, запеченная с мясным фаршем и моцареллой
Домашний рецепт с фото Свинина, запеченная в духовке на подушке из яблок Свинина, запеченная в духовке на подушке из яблок
Домашний рецепт с фото Открытый мясной пирог Открытый мясной пирог
Любимые рецепты

Популярные рецепты блюд для Вашего меню


Любимые рецепты блюд с фото - Дрожжевые блины Дрожжевые блины
Любимые рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом Блины Заварные на кефире с творогом
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Наполеон Торт Наполеон
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Пражский Торт Пражский
Любимые рецепты блюд с фото - Жареные пирожки с капустой и картошкой Жареные пирожки с капустой и картошкой
Любимые рецепты блюд с фото - Кекс творожный Кекс творожный
Любимые рецепты блюд с фото - Салат из пекинской капусты Салат из пекинской капусты
Рецепт с фото Торт Кучерявый пинчер Торт Кучерявый пинчер
Рецепт с фото Форель, запеченная в духовке Форель, запеченная в духовке
Рецепт с фото Пирожки на кефире Пирожки на кефире
Рецепт с фото Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой
Рецепт с фото Монастырская изба Монастырская изба
Рецепт с фото Творожная запеканка Творожная запеканка
Рецепт с фото Салат с печенью трески Салат с печенью трески

  

Счастливые люди, как показало исследование университетских ученых, в среднем живут на десять лет дольше остальных и менее склонны к болезни Альцгеймера.

   Будьте счастливы
^

В начало

^