Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

719 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из овощей - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината
голосов - 3 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Оладьи из картофеля, кабачков и шпината

 

Сочные, нежные, мягкие и очень сытные оладушки. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Очень эффектное, вкусное и одновременно лёгкое блюдо. Подойдет для тех, кто отдает предпочтение диетическим рецептам.

 

Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 1 кабачок (~400 гр.);
  • 4 картофелины (~400 гр.);
  • 1 пучок шпината (~100 гр.);
  • 1 крупная луковица;
  • 200 мл сливок (33%);
  • 1 яйцо;
  • 3 ст. л. муки ( с горкой);
  • зелень укропа и петрушки;
  • соль - по вкусу;
  • растительное масло для жарки.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления оладьев из картофеля, кабачков и шпината:

    Картофель и лук чистим, промываем водой. Кабачок также промываем водой, отрезаем хвостик. У меня кабачок молодой, поэтому шкурку не срезаем. Шпинат, укроп и петрушку тщательно промываем водой, отрезаем хвостики.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 0

    Пропускаем нарезанные овощи и зелень через мясорубку, добавляем сливки, перемешиваем. Если вы хотите, чтобы оладьи были более нежными, овощную смесь можно взбить в блендере. В блендер выливаем сливки и, добавляя порциями овощную смесь, взбиваем ее.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 1

    Выливаем овощную смесь со сливками в миску, добавляем яйцо и муку, солим, перчим, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 2

    Жарим на растительном масле сначала с одной стороны до золотистого цвета.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 3

    Затем с другой.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 4

    Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 5

    Оладьи из картофеля, кабачков и шпината готовы !!!

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 5

    Подаем к столу со сметаной.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 5

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:




    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Комментарий №1 

    BOIKO 02/04/2012 ~ 22:14

    ЗНАЧИТСЯ ТАК, ПОСЛЕ БЛЕНДЕРА И ДОБАВКИ СЛИВОК СУБСТАНЦИЯ НЕ ПОДДАЕТСЯ ЛЕПКЕ ИЛИ ЕЩЕ ЧЕМУ-ЛИБО, ПРИШЛОСЬ СБРАСЫВАТЬ НА ДУРШЛАГ И ОТЖИМАТЬ ВРУЧНУЮ, ДУМАЮ ЕСЛИ ВМЕСТО МИКСИРА КАРТОШКУ И БАКЛАЖАНЫ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ, ПРОЦЕСС СТАНЕТ НАМНОГО ТЕХНОЛОГИЧНЕЕ И ПРОЩЕ, В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ПОПРОБУЮ ИМЕННО ТАК.
    ----------
    Galina (hostess) 2/04/2012 ~ 23:о5:

    BOIKO, в этом рецепте лепить ничего не нужно. Тесто выкладывается на сковороду ложкой, оно консистенции сметаны средней жирности.

    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    Вкусный поиск

    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Группа университетских ученых обнаружила, что те, кто вообще никогда
    не курил, в среднем живут на 10 лет дольше заядлых курильщиков.
    Другое исследование показало, что, если мужчина в возрасте
    35 лет бросит курить, он может продлить свою жизнь в среднем на 5 лет.

       Не курите

    ^

    В начало

    ^