Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из овощей - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината
голосов - 3 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Оладьи из картофеля, кабачков и шпината

 

Сочные, нежные, мягкие и очень сытные оладушки. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Очень эффектное, вкусное и одновременно лёгкое блюдо. Подойдет для тех, кто отдает предпочтение диетическим рецептам.

 

Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

  • 1 кабачок (~400 гр.);
  • 4 картофелины (~400 гр.);
  • 1 пучок шпината (~100 гр.);
  • 1 крупная луковица;
  • 200 мл сливок (33%);
  • 1 яйцо;
  • 3 ст. л. муки ( с горкой);
  • зелень укропа и петрушки;
  • соль - по вкусу;
  • растительное масло для жарки.
  •  

    Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления оладьев из картофеля, кабачков и шпината:

    Картофель и лук чистим, промываем водой. Кабачок также промываем водой, отрезаем хвостик. У меня кабачок молодой, поэтому шкурку не срезаем. Шпинат, укроп и петрушку тщательно промываем водой, отрезаем хвостики.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 0

    Пропускаем нарезанные овощи и зелень через мясорубку, добавляем сливки, перемешиваем. Если вы хотите, чтобы оладьи были более нежными, овощную смесь можно взбить в блендере. В блендер выливаем сливки и, добавляя порциями овощную смесь, взбиваем ее.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 1

    Выливаем овощную смесь со сливками в миску, добавляем яйцо и муку, солим, перчим, перемешиваем.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 2

    Жарим на растительном масле сначала с одной стороны до золотистого цвета.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 3

    Затем с другой.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 4

    Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 5

    Оладьи из картофеля, кабачков и шпината готовы !!!

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 5

    Подаем к столу со сметаной.

    Кулинарные рецепты с фото - Оладьи из картофеля, кабачков и шпината, Фото 5

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:




    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Комментарий №1 

    BOIKO 02/04/2012 ~ 22:14

    ЗНАЧИТСЯ ТАК, ПОСЛЕ БЛЕНДЕРА И ДОБАВКИ СЛИВОК СУБСТАНЦИЯ НЕ ПОДДАЕТСЯ ЛЕПКЕ ИЛИ ЕЩЕ ЧЕМУ-ЛИБО, ПРИШЛОСЬ СБРАСЫВАТЬ НА ДУРШЛАГ И ОТЖИМАТЬ ВРУЧНУЮ, ДУМАЮ ЕСЛИ ВМЕСТО МИКСИРА КАРТОШКУ И БАКЛАЖАНЫ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ, ПРОЦЕСС СТАНЕТ НАМНОГО ТЕХНОЛОГИЧНЕЕ И ПРОЩЕ, В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ПОПРОБУЮ ИМЕННО ТАК.
    ----------
    Galina (hostess) 2/04/2012 ~ 23:о5:

    BOIKO, в этом рецепте лепить ничего не нужно. Тесто выкладывается на сковороду ложкой, оно консистенции сметаны средней жирности.

    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Нет ничего тяжелее пустого желудка.

       Малагосийское изречение

    ^

    В начало

    ^