Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

719 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из овощей - Яйца, фаршированные шпинатом
голосов - 1 средний бал-5

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Яйца, фаршированные шпинатом

 

Оригинально, витаминно, сытно и вкусно. Прекрасное основное блюдо для уютного ужина в семейном кругу.

 

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 6 шт. куриных яиц;
- 200 гр. шпината;
- 100 гр. твердого сыра;
- 50-60 гр. сливочного масла;
- 200 мл молока (~1 ст.);
- 10 гр. муки (~1 ст. л.);
- 2-3 зубчика молодого чеснока;
- соль и черный молотый перец - по вкусу;
- зелень петрушки.

 

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления яиц, фаршированных шпинатом:

Яйца варим, очищаем. С заостренной стороны срезаем "крышечку" до желтка и осторожно вынимаем желток.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 0

Шпинат промываем водой, выкладываем в кипящую подсоленную воду, варим пару минут до смягчения.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 1

Выливаем шпинат в дуршлаг, промываем холодной водой.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 2

Шпинат хорошо отжимаем руками, мелко режем, выкладываем в миску.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 3

Добавляем растертые желтки.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 4

Натертый на терке сыр.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 5

И натертое на терке сливочное масло.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 6

Солим, перчим, перемешиваем. Это наша начинка для яиц.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Наполняем яйца начинкой.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Молоко смешиваем с мукой.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Добавляем к молочной смеси оставшуюся начинку, мелко нарезанный чеснок, перемешиваем, досаливаем.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Формочки смазываем растительным маслом, посыпаем сухарями.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Поровну раскладываем в формы получившуюся массу. В каждую форму ставим фаршированное яйцо (яйцо должно доставать дно).

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Каждое яйцо накрываем крышечкой.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

На каждое яйцо кладем кусочек сливочного масла.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Запекаем яйца при 220 градусах 10-15 минут.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Фаршированные яйца можно подавать теплыми прямо в формочках, посыпав зеленью петрушки.

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Или же охладив в холодильнике и аккуратно вынув из формы, подавать с листьями салата и любыми овощами (например, помидорами).

Кулинарные рецепты с фото - Яйца, фаршированные шпинатом, шаг 7

Яйца, фаршированные шпинатом, готовы!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:



Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Комментарий №2 

Inna 11/09/2012 ~ 20:25

Очень заинтересовал рецепт! Спасибо! А подскажите пожалуйста. что это за формочки...? Никогда не видела... к сожалению..
----------
Galina (hostess) 11/09/2012 ~ -22:33:

Inna, эти формочки керамические, их можно найти в магазинах, где продается посуда.

Комментарий №1 

MARINA 13/06/2010 ~ 15:53

Мне очень понравилось, обязательно попробую.

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
Вкусный поиск

Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Вы должны любить то, что едите или, любить  человека, которому готовите. Приготовление еды - это акт любви.

   Ален Шаппель

^

В начало

^