Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

719 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Блюда из овощей - Котлеты из картофеля
голосов - 12 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Котлеты из картофеля

 

Альтернатива мясным котлетам? Отнюдь. Очень тонко и оригинально разнообразит меню семейных застолий.

 

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 1 кг картофеля;
- 300 гр. творога;
- 2 яйца;
- 100 гр. молока;
- зелень петрушки (количество - по вкусу);
- 2 пера зеленого лука;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- мука;
- растительное масло.
 

 

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления котлет из картофеля:

Картофель тщательно промываем, чистим, отвариваем до готовности, сливаем воду, даем остыть. Далее картофель разминаем толкушкой, добавляем яйца и творог, тщательно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля, шаг 1

Затем наливаем молоко, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля, шаг 2

Далее добавляем мелко нарезанные петрушку и зеленый лук, солим и перчим по вкусу.

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля, шаг 3

Тщательно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля, шаг 4

Формируем из картофельно-творожной массы котлеты.

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля, шаг 5

Обваливаем их в муке и обжариваем в горячем растительном масле с двух сторон.

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля, шаг 6

Котлеты из картофеля готовы!!!
Подаем котлеты из картофеля к столу со сметаной.

Кулинарный мастер класс - Котлеты из картофеля, шаг 7

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:

Прекрасное диетическое блюдо. Для закрепления, а если необходимо, то и для усиления результатов диеты рекомендовано использовать велотренажер.


Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Комментарий №3 

Inna 12/07/2011 ~ 18:29

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно для этого блюда взять творог кисло-молочный, а картофель молодой?  Спасибо!
----------
Galina (hostess) 12/07/2011 ~ 19:06:

Inna, здравствуйте, в этом рецепте используется творог именно кисло-молочный. Картофель молодой можно использовать, отварите его лучше в кожуре, а затем очистите. Готовый картофель должен быть сухим. Вместо пюре, его можно натереть на терке. 

Комментарий №2 

Marina 30/12/2010 ~ 12:36

Спасибо очень вкусно. Думала что это обычные драники. Оказалось еще вкуснее.
----------
Galina (hostess) 30/12/2010 ~ 13:50:

Marina, спасибо Вам за теплые слова.  

Комментарий №1 

tatyana 04/12/2009 ~ 15:09

Сделали дома такие котлетки. Только фарш почему-то вышел редковатый, трудно было его в котлету сформировать (наверное с пропорциями напутали). А на вкус - очень даже ничего, если со сметаной есть. Творога почти не чуствуется.

----------
    Galina (hostess) 04/12/2009 ~ 22:15:

    Tatyana, возможно фарш получился редковатым из-за того, что не полностью была слита вода после варки картофеля. Картофель должен быть сухим.

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
Вкусный поиск

Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Надо кушать только хорошую пищу и понемногу, так же с книгами и кино.

   Кшиштов Занусси

^

В начало

^