Готовим, и не только ...

Рецепты домашних блюд

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2014

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

801 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'


Твитнуть	Нравится

Пироги - Творожный пирог

голосов - 42 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Творожный пирог

Наслаждение, удовольствие, уют домашнего очага - вот только некоторые эпитеты, сопровождающие этот пирог. Уместен и для большой компании, и в тихом семейном кругу.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Для теста:

- 3 ст. муки (1 ст. ~ 140 гр.);
- 1 ст. сахара (1 ст. ~ 200 гр.);
- 250 гр. маргарина;
- 2 ч. л. разрыхлителя (1 ч л. соды без горки + 1/4 ч. л. лимонной кислоты);
- 1/4 ч. л. корицы.

Для начинки:

- 450-500 гр. творога;
- 2 яйца;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. крахмала;
- 0,5 ст. сметаны.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Творожного пирога:

Готовим тесто:

Муку смешиваем с сахаром, разрыхлителем и корицей. В полученную смесь добавляем размягченный маргарин.

Перемешиваем. Получаем крошку. Это и есть тесто для нашего пирога.

Готовим начинку:

Творог растираем с сахаром, добавляем желтки и сметану. Перемешиваем.

Добавляем крахмал, перемешиваем.

Отдельно взбиваем белки в густую пену. Добавляем к творожной массе.

Аккуратно перемешиваем.

Форму смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в форму 2/3 теста.

Сверху выливаем творожную массу.

Затем посыпаем оставшимся тестом.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Творожный пирог готов!!!

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Нужен транспорт? мультимодальные грузоперевозки. Доставим в лучшем виде!

Версия для печати

Тематическая информация

Комментарии:

Комментарий №6	almira 22/02/2013 ~ 09:12
- 2 ч. л. разрыхлителя (1 ч л. соды без горки + 1/4 ч. л. лимонной кислоты); разъясните пжл. ---------- Galina (hostess) 22/02/2013 ~ 12:12: almira, это значит, что 2 ч. л. разрыхлителя можно заменить таким количеством соды и лимонной кислоты.

Комментарий №5	Irma 01/10/2012 ~ 01:16
Cпасибо огромное за рецептик)))Просто шедевральный пирог,я в восторге,тает во рту)))

Комментарий №4	Anna 04/04/2012 ~ 20:05
Пирог, просто замечательный! Семья оценила. Спасибо, за такой подробно расписанный рецепт.

Комментарий №3	Glamurka 20/10/2011 ~ 19:40
Спасибо Вам за такой замечательный рецепт! Вчера испекла творожный пирог- просто объедение!!!Моей семье очень понравилось.

Комментарий №2

Galina 11/08/2010 ~ 16:50

Дайте, пожалуйста рецепт выпечки с творогом, чтобы не было масла. или было как можно меньше. Я обожаю выпечку с творогом. но у меня диета, нельзя жирного....
----------
Galina (hostess) 11/08/2010 ~ 21:55:

Galina, обратите внимание на "Творожную запеканку" и "Морковную запеканку с творогом". В составе этих рецептов минимальное количество масла. Я планирую в ближайшее время разместить новый рецепт пирога из творога, в котором совершенно не будет масла.

Комментарий №1

GALINA 20/11/2008 ~ 11:17

Cпасибо за рецепт , забираю в свой блокнот!

Galina (hostess):
Мне очень приятно, что Вы отметили этот рецепт. Пирог готовится легко и быстро. Это один из наиболее частых пирогов на нашем семейном столе. Творог можно заменить повидлом или добавить поверх творожного слоя яблоки, натертые на крупной терке и посыпанные сахаром.

Последние комментарии на сайте

08/12/2013 ~ 19:49 Lena
Впервые сделала это печенье не более 2х лет назад. Всем очень понравилось и на этот Новый Год я планирую его сделать. Спасибо за такой хороший рецепт! (...) >>

30/11/2013 ~ 18:57 Nargiza
Здравствуйте! Пишу вам из солнечного Узбекистана! Спасибо за ваши рецепты! Особенно мини булочки и пирог с черникой! У мня к вам одна просьба! не могл (...) >>

12/11/2013 ~ 06:16 tanya
Скажите, а стакан для муки тоже 230мл.----------Galina (hostess) 12/11/2013 ~ 10:19:Tanya, стакан для муки такой же емкости - 230 мл. Он вмещает в себ (...) >>

10/11/2013 ~ 19:12 Olga
Вкусный ароматный пирог. Ещё и полезный. Тыква вообще не чувствуется. Но именно она даёт изюминку. Спасибо за рецепт. Домашним и коллегам понрави (...) >>

06/11/2013 ~ 19:11 Afina
Ням-ням :) Такое тесто безумно вкусное. Водка делает его хрустящим. А вот делать картошку пюрешкой как-то не вижу смысла. Ай мин достаточно просто раз (...) >>

01/11/2013 ~ 18:04 Olha
Скажите, а одна банка сгущенки - это в граммах сколько будет?---------Galina (hostess) 01/11/2013 ~ 22:18:Olha, в граммах - это 380 гр. (...) >>

27/10/2013 ~ 22:04 Olga
Маленький аккуратненький вкусный тортик.Всё делела с грецкими орехами - и тесто, и глазурь. Очень прост в приготовлении. Спасибо за рецепт. (...) >>

26/10/2013 ~ 16:18 OlgA
Рецепт мне очень понравился,спасибо!!! Только я испекла не булочки ,а сметанники (ватрушки). Получилось великолепно:тесто мягкое и воздушное внутри,а (...) >>

20/10/2013 ~ 12:55 Olga
Спасибо за рецепт. Из-за плохой духовки я не рискнула выливать всё тесто в форму сразу. Разделила на три части и спекла каждую по отдельности. Торт оч (...) >>

Вкусный поиск

Выбирай ...

Новые рецепты с фото

	Сливово-яблочный пирог с сыром маскарпоне и кокосовой стружкой
	Тыква, запеченная с мясным фаршем и моцареллой
	Свинина, запеченная в духовке на подушке из яблок
	Открытый мясной пирог
	Тыквенный пирог
	Рыбные фрикадельки в томатном соусе
	Мясной пирог с фетой и шпинатом
	Шоколадно-ореховый пирог с малиной
	Кизиловое желе
	Мясные ватрушки
	Запеканка-омлет с креветками, копченой курицей и сыром
	Баклажанные рулетики с мясным фаршем
	Пирог с голубикой