Готовим, и не только ...

Рецепты домашних блюд

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2014

Возможно это для Вас...

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

784 Подписчиков

То, что надо ...

Живи с креативом

Красота

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'


Твитнуть	Нравится

Пироги - Творожный пирог

голосов - 42 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Творожный пирог

Наслаждение, удовольствие, уют домашнего очага - вот только некоторые эпитеты, сопровождающие этот пирог. Уместен и для большой компании, и в тихом семейном кругу.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Для теста:

- 3 ст. муки (1 ст. ~ 140 гр.);
- 1 ст. сахара (1 ст. ~ 200 гр.);
- 250 гр. маргарина;
- 2 ч. л. разрыхлителя (1 ч л. соды без горки + 1/4 ч. л. лимонной кислоты);
- 1/4 ч. л. корицы.

Для начинки:

- 450-500 гр. творога;
- 2 яйца;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. крахмала;
- 0,5 ст. сметаны.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Творожного пирога:

Готовим тесто:

Муку смешиваем с сахаром, разрыхлителем и корицей. В полученную смесь добавляем размягченный маргарин.

Перемешиваем. Получаем крошку. Это и есть тесто для нашего пирога.

Готовим начинку:

Творог растираем с сахаром, добавляем желтки и сметану. Перемешиваем.

Добавляем крахмал, перемешиваем.

Отдельно взбиваем белки в густую пену. Добавляем к творожной массе.

Аккуратно перемешиваем.

Форму смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в форму 2/3 теста.

Сверху выливаем творожную массу.

Затем посыпаем оставшимся тестом.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Творожный пирог готов!!!

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Нужен транспорт? мультимодальные грузоперевозки. Доставим в лучшем виде!

Версия для печати

Тематическая информация

Комментарии:

Комментарий №6	almira 22/02/2013 ~ 09:12
- 2 ч. л. разрыхлителя (1 ч л. соды без горки + 1/4 ч. л. лимонной кислоты); разъясните пжл. ---------- Galina (hostess) 22/02/2013 ~ 12:12: almira, это значит, что 2 ч. л. разрыхлителя можно заменить таким количеством соды и лимонной кислоты.

Комментарий №5	Irma 01/10/2012 ~ 01:16
Cпасибо огромное за рецептик)))Просто шедевральный пирог,я в восторге,тает во рту)))

Комментарий №4	Anna 04/04/2012 ~ 20:05
Пирог, просто замечательный! Семья оценила. Спасибо, за такой подробно расписанный рецепт.

Комментарий №3	Glamurka 20/10/2011 ~ 19:40
Спасибо Вам за такой замечательный рецепт! Вчера испекла творожный пирог- просто объедение!!!Моей семье очень понравилось.

Комментарий №2

Galina 11/08/2010 ~ 16:50

Дайте, пожалуйста рецепт выпечки с творогом, чтобы не было масла. или было как можно меньше. Я обожаю выпечку с творогом. но у меня диета, нельзя жирного....
----------
Galina (hostess) 11/08/2010 ~ 21:55:

Galina, обратите внимание на "Творожную запеканку" и "Морковную запеканку с творогом". В составе этих рецептов минимальное количество масла. Я планирую в ближайшее время разместить новый рецепт пирога из творога, в котором совершенно не будет масла.

Комментарий №1

GALINA 20/11/2008 ~ 11:17

Cпасибо за рецепт , забираю в свой блокнот!

Galina (hostess):
Мне очень приятно, что Вы отметили этот рецепт. Пирог готовится легко и быстро. Это один из наиболее частых пирогов на нашем семейном столе. Творог можно заменить повидлом или добавить поверх творожного слоя яблоки, натертые на крупной терке и посыпанные сахаром.

Последние комментарии на сайте

01/03/2014 ~ 16:57 OLENA
Мой первый Наполеон был испечен сегодня и по этому рецепту))) Какой получился - узнаю завтра. Коржи не рвались и не ломались, крем получился густой, о (...) >>

18/02/2014 ~ 07:54 anatoliy75
Для VALENTINA .А, не надо издеваться над кашей и тогда дети будут с удовольствием её уплетать. Мои, а особенно доча 4 годика, уплетают на ура! Но (...) >>

07/02/2014 ~ 15:09 Marina
Скажите, какое количество уксуса надо?--------Galina (hostess) 09/02/2014 ~ 11:30:Marina, прошу прощения за поздний ответ . Соду необходимо выложить в (...) >>

29/01/2014 ~ 18:12 alla
Спасибо за рецепт! Уточните, пожалуйста, в холодильник на ночь ставить обязательно или достаточно будет пару часов? Заранее спасибо!----------Galina ( (...) >>

14/01/2014 ~ 14:01 farida
Зашла поблагодарить вас за такой прекрасный рецепт.Это неимоверно вкусно.Делала с сахаром.Девочки посоветовали делать с сахаром из-за уксуса.Ещё раз о (...) >>

12/01/2014 ~ 09:54 farida
Здравствуйте!Очень понравился ваш рецепт,особенно то что он без масла.У меня к вам 2 вопроса: Как вы думаете если сделать без сахара,то сильно л (...) >>

06/01/2014 ~ 00:08 lena
С этим тортом провожу уже пол ночи, сливки совсем не взбились, нигде в магазинах не нашла загуститель, в итоге залила все этой "жижей". Не знаю что по (...) >>

04/01/2014 ~ 19:35 yulya
Я очень расстроена, входит уже 2 стакана, а тесто густенькое...Как быть?(----------Galina (hostess) 04/01/2014 ~ 20:55:yulia, тесто должно получиться, (...) >>

30/12/2013 ~ 14:03 ALLA
Очень вкусный тортик, а крем пальчики оближешь!А главное не дорогой можно каждый день печь! Ещё раз спасибо!!!----------Galina (hostess) 30/12/2013 ~ (...) >>

Вкусный поиск

Выбирай ...

Новые рецепты с фото

	Шоколадно-ореховый тарт
	Котлеты, запеченные в духовке
	Биточки из картофеля и цветной капусты, запеченные в духовке
	Рулетики из слоеного теста с сыром Филадельфия, маслинами и базиликом
	Рождественские булочки с малиной
	Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови
	Творожный чизкейк
	Шоколадно-яблочный пирог
	Овощи с грибами, запеченные в рукаве (постное блюдо)
	Суп-пюре из тыквы с сыром Филадельфия
	Сливово-яблочный пирог с сыром маскарпоне и кокосовой стружкой
	Тыква, запеченная с мясным фаршем и моцареллой
	Свинина, запеченная в духовке на подушке из яблок
	Открытый мясной пирог