Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

719 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Салаты из овощей - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли
голосов - 15 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли

 

Вкусный и одновременно полезный салат. Его можно назвать овощным витаминным букетом. Чудесные свойства цветной капусты придают салату аппетитную легкость. Это блюдо - прекрасное дополнение к семейному ужину.

 

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли. Нажать для увеличения.


Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 1/2 кочана цветной капусты (500 гр.);
- 2/3 ст. консервированной фасоли;
- 2/3 ст. консервированного зеленого горошка;
- 2 яйца;
- сок 1/2 лимона;
- 4 ст.л. сметаны (с горкой);
- зеленый лук и укроп;
- соль по вкусу.


Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления cалата из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли:

Очищенный кочан цветной капусты (отрезаем листья и кочерыжку) тщательно промываем в холодной воде.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 1

Разрезаем крестообразно снизу вверх.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 2

Кладем в кастрюлю, заливаем горячей подсоленной водой и варим 10-15 минут. Варить капусту необходимо при сильном кипении, не накрывая крышкой. Это способствует сохранению цвета капусты.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 3

Сваренную капусту откидываем на дуршлаг, даем остыть.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 4

Вареную цветную капусту разбираем на мелкие соцветия (берем 1/2 кочана).

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 5

К капусте кладем фасоль и горошек.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 6

Вареные яйца нарезаем кубиками, мелко режем зеленый лук и укроп. Добавляем к капусте, горошку и фасоли. Поливаем соком половинки лимона.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 7

Перемешиваем, добавляем сметану.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 8

Солим по вкусу. Еще раз перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 9

Салат готов!!!.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 9

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:





Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Комментарий №2 

Irene 16/05/2012 ~ 09:11

Вкуснотищ-А-А-А-А!!!

Комментарий №1 

Natascha 07/12/2010 ~ 15:27

Очень даже вкусный и сытный салатик, только я вместо сметаны положила майонез, спасибо за рецепт!!! Сынок 3-х лет кушал с удовольствием. 
----------
Galina (hostess) 07/12/2010 ~ 17:15:

Спасибо, Natascha. Вдвойне приятно, что салатик понравился Вашему сынишке.

Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
Вкусный поиск

Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Хочешь меня узнать, поешь со мной.

   Джеймс Джойс

^

В начало

^