Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

720 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Разные блюда - Творожная пасха
голосов - 17 средний бал-4

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Творожная пасха

Кулинарный фото рецепт - Творожная пасха. Нажать для увеличения фотографии.


Состав рецепта:

- 0,9 - 1 кг творога;
- 4 желтка;
- 300 гр. сливочного масла;
- 2 ст. сахара (неполных);
- 2 ст. л. желатина;
- 0,5 л молока;
- 2 ст. л. миндальной стружки;
- 1 ст. л. какао-порошка;
- 1 ст. л. изюма;
- 5-6 шт. кураги;
- цукаты.

Кулинарный фото рецепт приготовления творожной пасхи:

Растворить желатин в 1/2 стакана кипячёной теплой воды. Молоко вскипятить. Остудить до тёплого.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная, шаг 1

Соединить молоко с желатином. Подогревая, мешать до полного растворения желатина.
Творог протереть через сито. Соединить с желтками, сахаром и размягченным сливочным маслом.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная, шаг 2

Взбить блендером.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная. Кулинарный мастер класс, шаг 3

Соединить творожную и молочную смеси.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная. Кулинарный мастер класс, шаг 4

Полученную массу разделить на 3 равные части.
В одну положить цукаты, порезанные небольшими кусочками, во вторую - какао и миндальную стружку, в третью - изюм и курагу, порезанную пластинками. Курагу и изюм необходимо предварительно помыть и залить кипятком на 5 минут.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная. Кулинарный мастер класс, шаг 5

Подходящую форму смазать растительным маслом. Выложить первый слой.
Поставить в холодильник для застывания.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная. Кулинарный мастер класс, шаг 6

Повторить эту процедуру со вторым и третьим слоями.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная. Кулинарный мастер класс, шаг 7

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная. Кулинарный мастер класс, шаг 8

Когда все три слоя застынут, опустить форму в горячую воду на 1-2 минуты и затем перевернуть на подготовленное блюдо.

Кулинарный фото рецепт - Пасха творожная. Кулинарный мастер класс, шаг 9

Творожная пасха готова !!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! n


Это может пригодиться ...:



Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Комментарий №3 

Olga 17/04/2010 ~ 12:12

Спасибо за рецепт!
Приготовила пасху и всем очень понравилась! Вкусняшка!
Жаль, что нельзя добавить фото, а то я бы похвасталась!)))) 


----------
  Galina (hostess) 17/04/2010 ~ 13:53:

   Olga, спасибо за теплые слова.


Комментарий №2 

diana 05/04/2010 ~ 19:23

Здравствуйте! А подскажите, пожалуйста, а у вас 2 и 3 части пасхи не застывают в посудине, до того как застынет 1 слой в холодильнике??? d

----------
Galina (hostess) 05/04/2010 ~ 22:20:

  Diana, здравствуйте. После того как застынет первый слой, необходимо выложить на него второй слой (кофейный) и поместить для застывания в холодильник. Когда застынет второй слой, выкладываем на него третий. Ставим в холодильник для застывания. Если Вы храните второй и третий слои для пасхи вне холодильника (при комнатной температуре), то застыть они не должны. Удачи.

Комментарий №1 

Julia 02/04/2010 ~ 07:20

Добрый день! Очень понравился ваш рецепт, хотела бы его воплотить в реальность. Хотела бы узнать какая пасха получается на вкус из за желатина и можно ли ее делать в более высокой форме.
Благодарю,с уважением, Юлия.


----------
Galina (hostess) 02/04/2010 ~ 20:35:

  Julia, эта пасха по вкусу похожа на очень нежный творожный крем. Конечно же её можно готовить и в более высокой форме. Удачи.

 


Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
Вкусный поиск

Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Группа университетских ученых обнаружила, что те, кто вообще никогда
не курил, в среднем живут на 10 лет дольше заядлых курильщиков.
Другое исследование показало, что, если мужчина в возрасте
35 лет бросит курить, он может продлить свою жизнь в среднем на 5 лет.

   Не курите

^

В начало

^