Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

715 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Закуски - Домашний рецепт овощной закуски - Баклажаны с моцареллой, запеченные в духовке
голосов - 1 средний бал-5

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Баклажаны с моцареллой, запеченные в духовке

Праздник лета долгожданный,
Созревают баклажаны!
Запечем их с моцареллой -
Вкусно, ароматно, смело!

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Баклажаны с моцареллой, запеченные в духовке. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в домашнем кулинарном рецепте:

  • 2 баклажана среднего размера (500 - 600 г);
  • 2 яйца;
  • 50 г муки;
  • ~ 70 г сыра моцарелла (сулугуни);
  • 1/2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа;
  • рафинированное растительное масло для обжаривания баклажанов;
  • соль - по вкусу.

Примерное количество порций: 2 - 4
Примерное время приготовления: Приготовление: 1 час 15 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Баклажаны промываем водой, срезаем хвостики и кожицу, нарезаем вдоль пластинами толщиной около 3 мм (у меня - 8 пластинок, должно быть четное количество). Посыпаем солью, даем постоять 30 минут.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
  • Каждую платинку баклажана промокаем бумажным полотенцем, обмакиваем в муку, затем в яйцо (яйцо взбиваем вилкой) и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем с 2-х сторон.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
  • Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
  • Противень застилаем пергаментной бумагой, на которую выкладываем пластинки обжаренных баклажанов (половину баклажанов). Моцареллу нарезаем пластинками, выкладываем на баклажаны. Сверху накрываем баклажанами ( второй половиной).
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
  • Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Готовые баклажаны посыпаем зеленью укропа. Даем слегка остыть и подаем к столу.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
  • Домашний рецепт: ' Баклажаны с моцареллой, запеченные в духовке', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2015-08-24

Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

Баклажаны в заливке Баклажаны в заливке
Запеканка из баклажанов Запеканка из баклажанов
'Сэндвичи' из кабачков и баклажанов с помидорами 'Сэндвичи' из кабачков и баклажанов с помидорами
Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью Квашеные баклажаны, фаршированные овощами и зеленью
Баклажаны с помидорами и зеленью, запеченные в духовке Баклажаны с помидорами и зеленью, запеченные в духовке


Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Хочешь меня узнать, поешь со мной.

   Джеймс Джойс

^

В начало

^