Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Вторые блюда - Домашний рецепт - Мясные котлеты в сметанном соусе
голосов - 2 средний бал-5

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Мясные котлеты в сметанном соусе

Сочные котлеты с начинкой необычной,
Хлеб, огурец, горчица - это непривычно.
Но зато как вкусно, ярко, ароматно,
Приготовить просто, а кушать так приятно.

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Мясные котлеты в сметанном соусе. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в домашнем кулинарном рецепте:

  • 500 г мясного фарша с луком (говядина+свинина+луковица среднего размера);
  • соль и свежемолотый черный перец - по вкусу;
  • ~ 3 ч. л. горчицы с зернами;
  • мякиш белого хлеба;
  • 2 маринованных огурца (небольших);
  • 1 - 2 шт. лука-шалот (репчатый лук);
  • 2 - 3 ст. л. рафинированного подсолнечного масла;
  • 200 мл кипяченой горячей воды;
  • 250 мл сметаны (10%-ой);
  • 1 ст. л. муки (без горки);
  • 1 ст. л. мелконарезанной зелени укропа.

Примерное количество порций: 13 - 14 шт.
Примерное время приготовления: - Приготовление: 1 час 40 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Мясной фарш с луком солим, перчим по вкусу, перемешиваем.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
  • Из фарша формируем шарики размером с грецкий орех.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
  • Готовим начинку. Огурцы нарезаем тонкими пластинками, хлеб нарезаем тонкими брусочками по длине огурцов, лук нарезаем тонкими кольцами (полукольцами).
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
  • На разделочной доске, смазанной растительным маслом, разминаем пальцами каждый мясной шарик в виде круга диаметром, равным длине наших огурцов. Смазываем каждый мясной кружок горчицей с зернами. На край кружка кладем хлеб, сверху огурец и лук.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
  • Сворачиваем рулетиком, формируя котлету.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
  • Обжариваем котлеты (порциями) на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до полуготовности.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 6.
  • Все обжаренные котлеты выкладываем в сковороду, в которой они жарились. Заливаем 200-ми мл кипяченой горячей воды. Тушим на медленном огне 30 минут.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 7.
  • Добавляем к котлетам сметану, смешанную с мукой. Тушим 5 минут. В конце приготовления посыпаем котлеты зеленью.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 8.
  • Котлеты в сметанном соусе можно подавать к столу, как отдельное блюдо, так и с любым гарниром.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 9.
  • Домашний рецепт: 'Мясные котлеты в сметанном соусе', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2014-09-25

Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

Котлеты - рулетики Котлеты - рулетики
Котлеты из индюшачьего фарша с кабачком Котлеты из индюшачьего фарша с кабачком
Котлеты, запеченные в духовке Котлеты, запеченные в духовке


Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

Меня никто не убедит, что в гениальной симфонии больше содержания, чем в гениальном салате. Если мы ставим памятник Моцарту, мы обязаны поставить памятник и господину Оливье.

   Анатолий Морингоф

^

В начало

^