Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Закуски - Домашний рецепт закусок из овощей - Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови
голосов - 3 средний бал-5

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови

Маринуем цветную капусту,
Получается очень вкусно.
В ноябре, декабре, феврале
Актуально на нашем столе.

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

  • 1,2-1,3 кг цветной капусты, разобранной на соцветия;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 сладкий красный перец.
  • Маринад:

  • 130 г сахара;
  • 3 ч. л. соли (с небольшой горкой);
  • 2-3 лавровых листа;
  • 10-12 горошин душистого перца;
  • 2-3 гвоздики;
  • 3 ст. воды (1 ст. - 230 мл);
  • 160 мл уксуса.

Примерное количество порций: ~ 10 порций.
Примерное время приготовления: Приготовление: ~ 40-50 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Цветную капусту промываем водой, разбираем на соцветия, (крупные соцветия разрезаем вдоль на 2-3 части). Морковь и сладкий перец промываем водой, чистим. Морковь натираем на крупной терке или нарезаем соломкой, перец режем соломкой. Готовим ингредиенты к маринаду.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 1.
  • В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. Кладем в кипящую воду сахар, соль, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Варим на медленном огне до полного растворения в воде соли и сахара. Далее в маринад выливаем уксус и доводим до кипения.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 2.
  • В кипящий маринад выкладываем цветную капусту (маринад на данном этапе приготовления капусту не покрывает). После закипания варим капусту 1-2 минуты, периодически аккуратно ее перемешивая (теперь маринад покрывает капусту).
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 3.
  • Снимаем кастрюлю с капустой с огня, кладем в нее морковь и сладкий перец.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 4.
  • Перемешиваем, даем остыть.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 5.
  • Ставим в холодильник на сутки. Наша овощная закуска готова.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома вкусный рецепт, фотография - шаг 6.
  • Домашний рецепт: 'Овощная закуска из цветной капусты, сладкого перца и моркови', готов!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2013-12-22

Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

Маринованный капустный салат Маринованный капустный салат


Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


   У итальянца в голове только две мысли, вторая - это спагетти.   Катрин Денёв
^

В начало

^