Готовим, и не только ...

Рецепты домашних блюд

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2014

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

800 Подписчиков

Возможно это для Вас...

Живи с креативом

Красота

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'


Твитнуть	Нравится

Выпечка - Домашний рецепт пирога с фото - Тыквенный пирог

голосов - 4 средний бал-5

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые домашние рецепты с фото.

Тыквенный пирог

На огороде тыква зреет,
Плодами желтыми пестрит...
А мы запечь ее сумеем,
Пирог из тыквы - это хит!
Он ароматен, свеж и ярок,
Осенний для семьи подарок!

Какие продукты использованы в домашнем кулинарном рецепте:

600 г тыквы;
сок 1/2 лимона;
3 яйца (больших);
200 г сахара;
200 г муки;
1 ст. л. разрыхлителя;
1 пакетик ванильного сахара (10 г);
щепотка соли;
100 г грецких орехов;
90 мл подсолнечного (рафинированного) масла;
1 ст. л. сахарной пудры (для посыпки пирога).

Примерное количество порций: 8 - 10.
Примерное время приготовления: Подготовка: 50 мин.; приготовление: 40 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Подготовленную (очищенную и промытую) тыкву натираем на мелкой терке. Выкладываем в миску , поливаем соком лимона, перемешиваем, даем постоять минут 15.
Выкладываем тыкву в сито. Ложкой выдавливаем тыквенный сок.
Отжимаем остатки сока руками. По весу у меня получилось 200 г тыквы.
Яйца взбиваем с сахаром до побеления и увеличения массы в объеме (сахар добавляем порциями).
Выкладываем к яичной массе тыкву, перемешиваем.
В отдельной миске соединяем просеянную через сито муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем.
К мучной массе добавляем грецкие орехи, измельченные в блендере. Перемешиваем.
Порциями добавляем мучную смесь к яичной. Взбиваем при помощи комбайна или миксера на небольшой скорости.
Добавляем в тесто растительное масло. Перемешиваем до полного соединения масла с тестом.
Разъемную форму диаметром 22 см застилаем пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Бока формы также смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму тесто.
Выпекаем при 180 градусах 35 минут, накрыв форму с тестом пергаментом, и 5 минут - без пергамента. Готовность пирога проверяем спичкой (спичка - сухая, пирог - готов)
Остывший пирог вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой (через ситечко).
Домашний рецепт: 'Тыквенный пирог', готов!!!

Приятного аппетита!!!

Автор: Galina (hostess)
Дата создания: 2013-10-06

Сопутствующая информация:

Подобные кулинарные рецепты блюд:

	Морковно-миндальный пирог с маком
	Шоколадный пирог с цуккини
	Морковный пирог с овсяными хлопьями и грецкими орехами

Версия для печати

Тематическая информация

Комментарии:

Комментарий №1	Olga 10/11/2013 ~ 19:12
Вкусный ароматный пирог. Ещё и полезный. Тыква вообще не чувствуется. Но именно она даёт изюминку. Спасибо за рецепт. Домашним и коллегам понравился

Последние комментарии на сайте

30/12/2013 ~ 14:03 ALLA
Очень вкусный тортик, а крем пальчики оближешь!А главное не дорогой можно каждый день печь! Ещё раз спасибо!!!----------Galina (hostess) 30/12/2013 ~ (...) >>

25/12/2013 ~ 08:10 Yaroslav
Варка 20 минут не много ли? На выветривается ли уксус за такое время варки?----------Galina (hostess) 25/12/2013 ~ 15:25:Yaroslav, варить грибы необхо (...) >>

24/12/2013 ~ 15:45 Tanya
Не обращайте внимание на коменатий N53. Пусть автор не выпендривается, а сам предложит, что-то дельное. А цитировать чужие рецепты невелика премудрост (...) >>

19/12/2013 ~ 17:46 Lila
Почему вы всё накрываете пергаментом?----------Galina (hostess) 20/12/2013 ~ 10:50:Lila, часто во время выпечки в духовке верх блюда выпекается быстре (...) >>

18/12/2013 ~ 21:51 Slava
Добрый вечер! Спасибо огромное за рецепт! Все очень вкусно! Но у меня один вопрос, плиз очень хочу понять, почему у меня низ весь пригоревший и кареме (...) >>

16/12/2013 ~ 15:32 AKMARAL
СПАСИБА ЗА РЕЦЕП МНЕ ПАНРАВИЛОС БУДУ ПРОБАВАТЬ (...) >>

11/12/2013 ~ 11:36 irina
Спасибо огромное запеканка очень вкусная готовила несколько раз, но 50 мин. выпечки очень мало у меня выпекается 2ч. при 170гр. в электродуховке (...) >>

09/12/2013 ~ 08:32 lena
прочитав кучу комментариев здесь решила испечь. но странным казалось, что кому-то всё классно, а у кого-то не пропеклось. поэтому я решила попробовать (...) >>

08/12/2013 ~ 19:49 Lena
Впервые сделала это печенье не более 2х лет назад. Всем очень понравилось и на этот Новый Год я планирую его сделать. Спасибо за такой хороший рецепт! (...) >>

Вкусный поиск

Выбирай ...

Новые рецепты с фото

	Шоколадно-яблочный пирог
	Овощи с грибами, запеченные в рукаве (постное блюдо)
	Суп-пюре из тыквы с сыром Филадельфия
	Сливово-яблочный пирог с сыром маскарпоне и кокосовой стружкой
	Тыква, запеченная с мясным фаршем и моцареллой
	Свинина, запеченная в духовке на подушке из яблок
	Открытый мясной пирог
	Тыквенный пирог
	Рыбные фрикадельки в томатном соусе
	Мясной пирог с фетой и шпинатом
	Шоколадно-ореховый пирог с малиной
	Кизиловое желе
	Мясные ватрушки