Мясной пирог с фетой и шпинатом

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

• Прокручиваем через мясорубку мясо с луком.
  
• В отдельной миске соединяем сметану, яйцо и горчицу, перемешиваем.
  
• К полученной массе добавляем овсяные хлопья, перемешиваяем.
  
• Соединяем мясной фарш с овсяной смесью, перемешиваем.
  
• Солим, перчим по вкусу, перемешиваем.
  
• Готовим начинку. Шпинат и зеленый лук промываем водой, удаляем хвостики у шпината. Мелко нарезаем зелень.
  
• Обжариваем шпинат с луком на растительном масле 3-4 минуты, периодически перемешивая зелень. Даем остыть.
  
• Обжаренные шпинат с луком соединяем с фетой, перемешиваем. Это наша начинка.
  
• Фарш делим на 2 равные части. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, которую смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму половину фарша.
  
• Сверху кладем начинку.
  
• На начинку выкладыавем вторую половину фарша.
  
• Накрываем форму пергаментом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаем 45 минут.
  
• Вынимаем из духовку, снимаем пергамент, смазываем поверхность пирога сливочным маслом.
  
• Снова ставим в духовку на 15-20 минут.
  
• Готовому пирогу даем остыть до теплого, аккуратно вынимаем из формы.
  
• Нарезаем порционно, подаем к столу.
  Домашний рецепт: 'Мясной пирог с фетой и шпинатом', готов!!!

Приятного аппетита!!!