Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

712 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Вторые блюда - Рецепты блюд из рыбы - Рыба в томате
голосов - 3 средний бал-5

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Рыба в томате

Рыба в томате - прекрасное блюдо,
Выглядит, как кулинарное чудо.
Рыбу поджарим, томатом зальем,
Дадим пропитаться, к столу подаем.

Домашние рецепты.  Кулинарный фото рецепт приготовления блюда - Рыба в томате. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 4 шт. филе тилапии (500-600 г), любая рыба с малым количеством костей;
  • соль и свежемолотый черный перец - по вкусу;
  • 1 - 2 ст. л. муки (для обваливания рыбы);
  • 3 ст. л. растительного масла (для обжаривания рыбы);
  • зелень петрушки.
  • Для соуса:
  • 1/2 крупной луковицы (~100 г);
  • 1/2 сладкого перца среднего размера (60-70 г);
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 банка консервированных очищенных помидоров в собственном соку (425 г) или 450 г томатного сока;
  • соль, сахар, прованские травы - по вкусу.

Примерное количество порций: 5 - 6.
Примерное время приготовления: 50 - 60 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

  • Размороженное филе тилапии промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 1.
  • Каждое филе разрезаем вдоль хребта. Вырезаем хребет с косточками.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 2.
  • Нарезаем филе тилапии небольшими кусочками, солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Даем постоять минут 15.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 3.
  • Обваливаем каждый кусочек в муке.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 3.
  • Обжариваем на растительном масле на среднем огне со всех сторон до слегка золотистого цвета.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 4.
  • Выкладываем жареную рыбу на тарелку.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 5.
  • Готовим соус.
    Очищенный и помытый перец нарезаем кубиками. Выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом (1 ст. л.), обжариваем, помешивая 5 -10 мин.
    Домашние рецвкусуепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 6.
  • Выкладываем перец на тарелку.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 7.
  • В сковороду, в которой жарился перец, наливаем 1 ст. л. растительного масла и выкладываем репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками. Обжариваем лук до прозрачности.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 8.
  • Лук посыпаем мукой, перемешиваем.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 9.
  • Обжариваем около 1 минуты.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 10.
  • Заливаем все консервированными очищенными помидорами (если помидоры целые,нарезаем их кубиками) с соком. Добавляем обжаренный сладкий перец.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 10.
  • Тушим до загустения соуса 10 минут. Солим, добавляем сахар, посыпаем прованскими травами - по вкусу.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 13.
  • Рыбу выкладываем на плоскую тарелку. Заливаем томатным соусом. Даем настояться 1 час и более.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 11.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 12.
  • Перед подачей посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 13.
  • Рыба в томате готова!!!
    Домашние рецепты.  Пошаговая инструкция приготовления блюда. Готовим дома, фотография - шаг 13.

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Galina (hostess)
Дата создания: 2013-03-27

Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

Рыбка тилапия, жареная в яйце Рыбка тилапия, жареная в яйце


Версия для печати Версия для печати


react.gifКомментарии:


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт



То, что надо ...


  

     Как показали исследования, лауреаты Нобелевской премии живут в среднем на два года дольше, чем номинанты на эту премию. Если вы получите "Оскар",
это подарит вам несколько лишних лет, а если вы получите его дважды,
вам обеспечены целых шесть лет.

   Будьте победителем

^

В начало

^