Готовим, и не только ...
Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

725 Подписчиков

Новости

Рекомендуем
Добро пожаловать на сайт Кулинарный блокнотик для дочери
Вторые блюда - Рецепты блюд из мяса - Мясные тефтели с грибами в сливках
2 голосов средний бал 5
Твитнуть Нравится

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Мясные тефтели с грибами в сливках

Мясные тефтели – вкуснейшее блюдо!
С гарниром любимым подавать его будем.
Грибы, помидоры и лук измельчаем,
И к фаршу мясному мы все добавляем.
Обжарим, протушим – тефтели готовы.
Попробуем. Вкусно! И будем здоровы!

Кулинарный фото рецепт блюда - Мясные тефтели с грибами в сливках. Нажать для увеличения.

Какие продукты использованы в рецепте:

  • 400 г мясного фарша (свинина + говядина, куриное филе, индейка);
  • 100 – 120 г шампиньонов;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 небольших мясистых помидора (помидоры - сливка);
  • 3 ст. л. муки (с горкой);
  • 3 – 4 ст. л. подсолнечного (рафинированного) масла;
  • 400 мл сливок (10%);
  • соль и свежемолотый черный перец – по вкусу;
  • по 1 ст. л. мелко нарезанных укропа и петрушки.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Чистим лук. Промываем водой лук, помидоры, шампиньоны. Лук, помидоры без шкурки нарезаем кубиками, грибы – пластинками.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 1.
Измельчаем лук, помидоры и шампиньоны при помощи блендера или мясорубки. К фаршу выкладываем измельченные овощи и грибы. Перемешиваем.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 2.
Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 3.
Из полученного фарша формируем тефтели размером с грецкий орех.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 4.
Обваливаем тефтели в муке.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 5.
Обжариваем тефтели до полуготовности на сковороде с разогретым растительным маслом (сначала в сковороду наливаем 2 ст. л. масла, далее добавляем масло по мере необходимости) со всех сторон до золотистой корочки. Тефтели жарим небольшими партиями.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 6.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 6.
Обжаренные тефтели выкладываем на тарелку. Далее жарим следующую партию.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 7.
Когда все тефтели обжарены, выкладываем их в сковороду, в которой они жарились.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 8.
Заливаем сливками, тушим около 25 минут.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 9.
В конце тушения блюдо досаливаем, перчим, посыпаем зеленью. Даем настояться 15-20 минут.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 10.
Мясные тефтели с грибами в сливках подаем с любыми гарнирами или овощами.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 11.
Мясные тефтели с грибами в сливках готовы!!!

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Сопутствующая информация:

Подобные кулинарные рецепты блюд:

Рецепт с фото Тефтели с сюрпризом Тефтели с сюрпризом
Рецепт с фото Тефтели мясные в зеленом соусе Тефтели мясные в зеленом соусе

Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация

react.gifКомментарии:

Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.
Кулинария
Последние комментарии на сайте
25/12/2012 ~ 21:14 Natalli
Православные в пост не кушают мясные,молочные продукты и яйца по этому салат не постный----------Galina (hostess) 26/12/2012 ~ 21:02:Natali, спасибо з (...) >>
23/12/2012 ~ 19:06 irusha
Хотела сказать что рецепты просто супер! А главное для меня что не сложно, так как я не любитель долго стоять возле плиты.  (...) >>
18/12/2012 ~ 08:56 Alexsandra
А постный он, видимо, из-за мяса... :)))----------Galina (hostess) 18/12/2012 ~ 9:35:Alexsandra, мяса в этом салате нет, здесь используется консервиро (...) >>
17/12/2012 ~ 10:53 Larisa
Спасибо большое!!!!Только что купила!Сделаю по Вашему рецепту -просто и,надеюсь,вкусно!!!!  (...) >>
15/12/2012 ~ 18:07 Irochka
скажите пожалуйста а их варить не надо? или лучше отварить? извините может за дурной вопрос))----------Galina (hostess) 15/12/2012 ~ 19:48:Irochka, гр (...) >>
13/12/2012 ~ 14:12 Liana
Рецепт просто СУПЕР!!!!!!!!!! (...) >>
12/12/2012 ~ 18:42 Alena
сегодня испекла, с бананами вместо яблок, получилось классно!! (...) >>
10/12/2012 ~ 19:02 Natali
А мне крем не очень понравился очень сладкий и жирный. Коржи суппер, спасибо (...) >>
08/12/2012 ~ 12:57 Kristina
Кексики просто супер. Пекла их уже не раз, по рецепту, всё супер.   Спасибо за классный рецепт. (...) >>
Для Вас

Вкусный поиск

Новые рецепты с фото
Рецепт с фото Сибас, запеченный в духовке Сибас, запеченный в духовке
Рецепт с фото Кролик в томатном соусе Кролик в томатном соусе
Рецепт с фото Закусочные блины с семгой Закусочные блины с семгой
Рецепт с фото Овощи с грибами и яблоками, запеченные в духовке Овощи с грибами и яблоками, запеченные в духовке
Рецепт с фото Печенье с орехами, шоколадом и овсяными хлопьями Печенье с орехами, шоколадом и овсяными хлопьями
Рецепт с фото Дорада с имбирем и лимоном в пергаменте, запеченная в духовке Дорада с имбирем и лимоном в пергаменте, запеченная в духовке
Рецепт с фото Маринованный капустный салат Маринованный капустный салат
Рецепт с фото Печеные яблоки под творожным тестом Печеные яблоки под творожным тестом
Рецепт с фото Куриные роллы с адыгейским сыром и зеленью Куриные роллы с адыгейским сыром и зеленью
Овощной суп с креветками и вермишелью Овощной суп с креветками и вермишелью
Мясные тефтели с грибами в сливках Мясные тефтели с грибами в сливках
Рецепт с фото Маринованный овощной салат Маринованный овощной салат
Рецепт с фото Блины на пиве с сыром Блины на пиве с сыром
Рецепт с фото Морковный пирог с овсяными хлопьями и грецкими орехами Морковный пирог с овсяными хлопьями и грецкими орехами
Рецепты к празднику
Любители вкусного

 5927510 всего

 544 сейчас в блокнотике

Любимые рецепты

Популярные рецепты блюд для Вашего меню


Любимые рецепты блюд с фото - Дрожжевые блины Дрожжевые блины
Любимые рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом Блины Заварные на кефире с творогом
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Наполеон Торт Наполеон
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Пражский Торт Пражский
Любимые рецепты блюд с фото - Жареные пирожки с капустой и картошкой Жареные пирожки с капустой и картошкой
Любимые рецепты блюд с фото - Кекс творожный Кекс творожный
Любимые рецепты блюд с фото - Салат из пекинской капусты Салат из пекинской капусты
Рецепт с фото Торт Кучерявый пинчер Торт Кучерявый пинчер
Рецепт с фото Форель, запеченная в духовке Форель, запеченная в духовке
Рецепт с фото Пирожки на кефире Пирожки на кефире
Рецепт с фото Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой
Рецепт с фото Монастырская изба Монастырская изба
Рецепт с фото Творожная запеканка Творожная запеканка
Рецепт с фото Салат с печенью трески Салат с печенью трески

  

Нет ничего тяжелее пустого желудка.

   Малагосийское изречение
^

В начало

^