Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

714 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Вторые блюда - Рецепты блюд из мяса - Мясные тефтели с грибами в сливках
голосов - 4 средний бал-4

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Мясные тефтели с грибами в сливках

Мясные тефтели – вкуснейшее блюдо!
С гарниром любимым подавать его будем.
Грибы, помидоры и лук измельчаем,
И к фаршу мясному мы все добавляем.
Обжарим, протушим – тефтели готовы.
Попробуем. Вкусно! И будем здоровы!

Кулинарный фото рецепт блюда - Мясные тефтели с грибами в сливках. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 400 г мясного фарша (свинина + говядина, куриное филе, индейка);
  • 100 – 120 г шампиньонов;
  • 1 средняя луковица;
  • 2 небольших мясистых помидора (помидоры - сливка);
  • 3 ст. л. муки (с горкой);
  • 3 – 4 ст. л. подсолнечного (рафинированного) масла;
  • 400 мл сливок (10%);
  • соль и свежемолотый черный перец – по вкусу;
  • по 1 ст. л. мелко нарезанных укропа и петрушки.

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Чистим лук. Промываем водой лук, помидоры, шампиньоны. Лук, помидоры без шкурки нарезаем кубиками, грибы – пластинками.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 1.
    Измельчаем лук, помидоры и шампиньоны при помощи блендера или мясорубки. К фаршу выкладываем измельченные овощи и грибы. Перемешиваем.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 2.
    Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 3.
    Из полученного фарша формируем тефтели размером с грецкий орех.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 4.
    Обваливаем тефтели в муке.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 5.
    Обжариваем тефтели до полуготовности на сковороде с разогретым растительным маслом (сначала в сковороду наливаем 2 ст. л. масла, далее добавляем масло по мере необходимости) со всех сторон до золотистой корочки. Тефтели жарим небольшими партиями.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 6.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 6.
    Обжаренные тефтели выкладываем на тарелку. Далее жарим следующую партию.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 7.
    Когда все тефтели обжарены, выкладываем их в сковороду, в которой они жарились.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 8.
    Заливаем сливками, тушим около 25 минут.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 9.
    В конце тушения блюдо досаливаем, перчим, посыпаем зеленью. Даем настояться 15-20 минут.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 10.
    Мясные тефтели с грибами в сливках подаем с любыми гарнирами или овощами.
    Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 11.
    Мясные тефтели с грибами в сливках готовы!!!

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Подобные кулинарные рецепты блюд:

    Рецепт с фото Тефтели с сюрпризом Тефтели с сюрпризом
    Рецепт с фото Тефтели мясные в зеленом соусе Тефтели мясные в зеленом соусе


    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Пока комментариев нет.
    С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

         Как показали исследования, лауреаты Нобелевской премии живут в среднем на два года дольше, чем номинанты на эту премию. Если вы получите "Оскар",
    это подарит вам несколько лишних лет, а если вы получите его дважды,
    вам обеспечены целых шесть лет.

       Будьте победителем

    ^

    В начало

    ^