Готовим, и не только ...
Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

763 Подписчиков

Новости

Рекомендуем
Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты блюд из мяса - Перец, фаршированный мясом и рисом, в томатном соусе
7 голосов средний бал 5
Твитнуть Нравится

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Перец, фаршированный мясом и рисом, в томатном соусе

Болгарский перец – просто чудо!
Как актуально это блюдо!
На кухне запах осени стоит.
В кастрюльке перец наш кипит.		 Нафарширован рисом, мясом,
Томатным соусом залит.
Мы ждем часок – и все готово!
Семья довольна и здорова!

Кулинарный фото рецепт блюда - Перец, фаршированный мясом и рисом, в томатном соусе. Нажать для увеличения.

Какие продукты использованы в рецепте:

  • 8 – 9 шт. сладкого перца;
  • 700 – 750 г филе индейки (свинина, говядина, куриное филе);
  • 1 крупная луковица (для мясного фарша);
  • 1/2 ст. риса (100 г);
  • 1 кг помидоров;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла (рафинированного) + 1 средняя луковица (для зажарки);
  • соль и свежемолотый черный перец – по вкусу;
  • зелень укропа и петрушки.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Филе индейки промываем водой, срезаем жир и пленку, нарезаем кусочками среднего размера. Лук чистим, промываем водой, режем крупными кубиками. Прокручиваем филе индейки и лук через мясорубку.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 1.
Сладкий перец промываем водой, срезаем хвостики, чистим от семян.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 2.
Отвариваем рис до полуготовности: в кипящую воду (1/2 ст. – 110 мл) высыпаем промытый рис, варим на медленном огне до полного испарения жидкости. Соединяем рис с мясным фаршем, солим, перемешиваем.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 3.
Помидоры промываем водой, разрезаем на четвертинки, прокручиваем через мясорубку.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 4.
Фаршируем перец.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 5.
Дно кастрюли смазываем растительным маслом, наливаем немного томатного сока.
Выкладываем в кастрюлю фаршированный перец острыми концами вниз.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 6.
Заливаем перец томатным соком, доводим до кипения на сильном огне. Далее тушим на медленном огне 1 час.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 7.
Готовим зажарку. Луковицу нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до золотистого цвета. Солим томатный соус, в котором тушится перец, по вкусу. Выливаем к соусу зажарку. Тушим еще 15 минут.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 8.
Мелко режем зелень. Снимаем кастрюлю с огня, посыпаем фаршированный перец в томатном соусе укропом и петрушкой, перчим по вкусу, даем настояться минут 15-20.
Перец, фаршированный мясом и рисом, в томатном соусе готов.
Пошаговая инструкция приготовления блюда. Фотография - шаг 9.

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Сопутствующая информация:

Подобные кулинарные рецепты блюд:

Рецепт с фото Перец, фаршированный рисом и морковью Перец, фаршированный рисом и морковью

Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация

react.gifКомментарии:

Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.
Кулинария
Последние комментарии на сайте
25/04/2013 ~ 09:02 Lyudmila
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваш сайт. Сегодня приготовлю плов с грибами по вашему рецепту. Думаю всем понравится. Всего наилучшего Людмила. Арха (...) >>
23/04/2013 ~ 21:41 Alexandra
Ну просто нет слов.......!!!Такая вкуснотища!!!!Правда пришлось приложить усилия свои и мужа-повара, чтобы муку с маслом порубить:) (...) >>
23/04/2013 ~ 13:18 Alexandra
Оладушки просто волшебные!!!Тают во рту.....отличный рецепт.Воспользуюсь еще и не раз:))Спасибо!!! (...) >>
22/04/2013 ~ 15:49 Alexandra
Здравствуйте! Вы ничего не написали про творог. Каким он должен быть? ----------Galina (hostess) 22/04/2013 ~ 19:33:Alexandra, если Вы спрашиваете о ж (...) >>
20/04/2013 ~ 00:19 hukooma
огромное спасибо за рецепт. Сделал с лесными грибами, получилась какая-то жутковатая хрень, но было дичайше вкусно, и жене понравилось:) (...) >>
17/04/2013 ~ 10:58 Natalia
Замечательные рогалики. Делаю уже третий день подряд по просьбе семьи, так как съедаются махом. А вкусные и хрустящие неимоверно. Первый раз делала бе (...) >>
15/04/2013 ~ 19:31 Svetlana
Попробовала приготовить пирог сегодня ко Дню Рождения мужа. Варенье брала из крыжовника. Косяк вышел с тестом: по указанным пропорциям вышло слишком ж (...) >>
12/04/2013 ~ 15:24 nata
У меня получилось невкусно. Слои тонкие и их не видно как на фото. А самое главное-отсутствие соли, ну совсем пресное тесто... (...) >>
09/04/2013 ~ 17:11 pauline
ООООчень вкусный! готовила в мультиварке бисквит на режиме ВЫПЕЧКА. гости были в восторге! спасибо за рецепт (...) >>
Вкусный поиск

Для Вас

Новые рецепты с фото
Домашний рецепт с фото Рыбные котлеты с картофелем и свеклой Рыбные котлеты с картофелем и свеклой
Домашний рецепт с фото Рыба в томате Рыба в томате
Рецепт с фото Перец с рисом и овощами, запеченный в рукаве Перец с рисом и овощами, запеченный в рукаве
Рецепт с фото Суп-пюре с грибами Суп-пюре с грибами
Рецепт с фото Торт Пиковая дама Торт Пиковая дама
Рецепт с фото Рыбные ежики Рыбные ежики
Рецепт с фото Торт Ореховый Торт Ореховый
Рецепт с фото Суп Харчо Суп Харчо
Торт Анечка Торт Анечка
Салат с греческим соусом цацики (дзадзики) Салат с греческим соусом цацики (дзадзики)
Рецепт с фото Слабосоленая форель (семга) Слабосоленая форель (семга)
Рецепт с фото Творожные пирожки с черничной начинкой Творожные пирожки с черничной начинкой
Рецепт с фото Творожные пирожки с мясной начинкой Творожные пирожки с мясной начинкой
Рецепт с фото Сибас, запеченный в духовке Сибас, запеченный в духовке
Рецепты к празднику
Сейчас выбирают рецепт

Любимые рецепты

Популярные рецепты блюд для Вашего меню


Любимые рецепты блюд с фото - Дрожжевые блины Дрожжевые блины
Любимые рецепты блюд с фото - Блины Заварные на кефире с творогом Блины Заварные на кефире с творогом
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Наполеон Торт Наполеон
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Пражский Торт Пражский
Любимые рецепты блюд с фото - Жареные пирожки с капустой и картошкой Жареные пирожки с капустой и картошкой
Любимые рецепты блюд с фото - Кекс творожный Кекс творожный
Любимые рецепты блюд с фото - Салат из пекинской капусты Салат из пекинской капусты
Рецепт с фото Торт Кучерявый пинчер Торт Кучерявый пинчер
Рецепт с фото Форель, запеченная в духовке Форель, запеченная в духовке
Рецепт с фото Пирожки на кефире Пирожки на кефире
Рецепт с фото Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой
Рецепт с фото Монастырская изба Монастырская изба
Рецепт с фото Творожная запеканка Творожная запеканка
Рецепт с фото Салат с печенью трески Салат с печенью трески

  Исследования показали, что темные шоколад полезен для сердца, в частности из-за
содержащихся там антиоксидантов.   Ешьте шоколад
^

В начало

^