Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...


Please disable Adblock!

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

710 Подписчиков

Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Рецепты блюд из овощей - Брокколи с грибами и томатами
голосов - 7 средний бал-4

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Брокколи с грибами и томатами

 

Рецепт расчитан примерно на 4 - 5 порций отдельного овощного блюда. Также он легко послужит добавкой к любому гарниру. Ничего страшного, если Вы планируете сохранить его в холодильнике на следующий день. Охлажденным - это овощное блюдо ничуть не потеряет свои вкусовые и прочие достоинства.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 2 ст.л. оливкового масла (подсолнечного);
  • 2 - 3 зубчика чеснока;
  • 1/3 - 1/2 ч. л. сушеного розмарина;
  • 400 г шампиньонов;
  • 400 г брокколи;
  • 1 крупный помидор (~200 - 250 г);
  • 3 пера зеленого лука;
  • 1 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки;
  • соль и свежемолотый перец - по вкусу.

  • Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

    Грибы, брокколи, помидоры, чеснок тщательно промываем водой. Грибы нарезаем пластинками. Брокколи разбираем на соцветия (крупные соцветия разрезам вдоль на 2-3 части). Помидор без шкурки нарезаем кубиками. Чеснок чистим, нарезаем пластинами.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 1.
    Сковороду с маслом разогреваем на среднем огне, выкладываем чеснок и сушеный розмарин, обжариваем, помешивая, не более 1 минуты до прозрачности чеснока.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 2.
    Выкладываем в сковороду шампиньоны, слегка присаливаем.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 3.
    Тушим грибы, помешивая, до появления сока минуты 3-5 (если сока много, лучше его выпарить до половины).
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 4.
    Далее к грибам выкладываем брокколи.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 5.
    И помидоры.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 6.
    Тушим овощи с грибами, периодически помешивая, до готовности брокколи минут 5-7 (брокколи должна быть слегка хрустящей).
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 7.
    Солим, перчим по вкусу, перешиваем. В конце посыпаем мелко нарезанными зеленым луком и петрушкой.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 8.
    Подаем как отдельное блюдо, либо с гарнирами: любыми кашами, картофелем.
    Кулинарные рецепты блюд с фото - Брокколи с грибами и томатами, пошаговое фото 9.

    Брокколи с грибами и томатами готовы.

    Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


    Сопутствующая информация:



    Подобные кулинарные рецепты блюд:

    Рецепт с фото Грибное рагу с овощами Грибное рагу с овощами
    Рецепт с фото Макароны с брокколи и кукурузой Макароны с брокколи и кукурузой

    Категория кулинарного рецепта: Вторые блюда - Рецепты блюд из овощей


    Версия для печати Версия для печати


    react.gifКомментарии:


    Комментарий №3 

    Kirill 13/07/2014 ~ 12:55

    eОгромное спасибо! Готовил брокколи впервые и вышло ну очень вкусно
    ----------
    Galina (hostess) 13/07/2014  ~16:08:

    Kirill, рада, что у Вас получилось. Спасибо за добрые слова.


    Комментарий №2 

    hukooma 20/04/2013 ~ 00:19

    огромное спасибо за рецепт. Сделал с лесными грибами, получилась какая-то жутковатая хрень, но было дичайше вкусно, и жене понравилось:)

    Комментарий №1 

    Princess_Tusi 25/02/2013 ~ 19:14

    Спасибо! Получилось очень вкусноe

    Интересное вокруг нас
    Последние комментарии на сайте
    26/01/2016 ~ 10:38 Test
    TestПроверка (...) >>
    Поиск в блокнотике




    Сейчас выбирают рецепт



    То, что надо ...


      

    Надо кушать только хорошую пищу и понемногу, так же с книгами и кино.

       Кшиштов Занусси

    ^

    В начало

    ^