react.gifКомментарии:


Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.


Интересное вокруг нас
Последние комментарии на сайте
26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>
Рецепты к празднику
Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

704 Подписчиков

Фото рецепты
Новости
Добро пожаловать на сайт домашних рецептов 'Кулинарный блокнотик для дочери'
Выпечка - Разные блюда - Вергуны
голосов - 6 средний бал-5

Готовим дома Кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Вергуны

 

Великолепное решение для уютного домашнего чаепития.

 

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны. Нажать для увеличения.


Какие продукты использованы в рецепте:

  • 250 г муки (для теста) + 2 ст.л. муки (для работы с тестом);
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 2 ст.л. сахарной пудры;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1 желток;
  • 4 ст.л. сливок (10-15%-ых);
  • 110 мл молока;
  • 50 г сливочного масла (маргарина);
  • 2 ст.л. белого сухого вина;
  • сахарная пудра – для посыпки (1 - 2 ст.л.);
  • 200-250 мл растительного (рафинированного) масла – для фритюра.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Муку (250г) соединяем с разрыхлителем, сахарной пудрой и солью, добавляем желток, сливки и молоко комнатной температуры, выкладываем размягченное сливочное масло, наливаем вино.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 1

Тесто вымешиваем ложкой, миксером или при помощи комбайна до полного соединения ингредиентов минут 10. У нас должно получиться очень мягкое, липнущее к рукам тесто.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 2

Выкладываем тесто в пакет, кладем в холодильник на 1-2 часа.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 4

Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто, слегка его вымешиваем.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 5

Раскатываем тесто, постоянно подсыпая муку под него и сверху, в виде прямоугольника размером примерно 30 на 24 см и толщиной примерно 5 мм.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 6

Разрезаем тесто пополам вдоль длинной стороны.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 7

Каждую часть теста делим на 8 равных частей.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

Из каждой полоски теста формируем вергуны. Их можно сделать 2-я способами (см. фото).

Первый способ.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

Второй способ.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

В сотейник с разогретым растительным маслом выкладываем вергуны, обжариваем с 2-х сторон до готовности.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

Вергуны выкладываем на бумажное полотенце (для удаления лишнего жира), даем остыть.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

Посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

Кулинарные рецепты блюд с фото - Вергуны, пошаговое фото 8

Вергуны готовы.

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе


Сопутствующая информация:



Подобные кулинарные рецепты блюд:

Рецепт с фото Творожные пончики Творожные пончики

Категория кулинарного рецепта: Выпечка - Разные блюда


Версия для печати Версия для печати


Поиск в блокнотике




Сейчас выбирают рецепт

Твитнуть
Нравится


То, что надо ...

Студия стиля 'Маэстро' - Профессиональное обучение. Парикмахер - стилист


  

Счастливые люди, как показало исследование университетских ученых, в среднем живут на десять лет дольше остальных и менее склонны к болезни Альцгеймера.

   Будьте счастливы
^

В начало

^